ハンバーグ弁当

手順

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにして、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、粗熱をとる。

2. 2

   にんじんは縦6等分にする。いんげんはへたを切り落とし、4cm幅に切る。ちくわは輪切りにする。

3. 3

   厚手のポリ袋に合いびき肉、玉ねぎ、マヨネーズ、塩こしょうを入れて、しっかりともむ。

4. 4

   粘りが出てきたら、キッチンバサミで袋の端を切り落とし、天板にのせたカップに等分に絞り出し、真ん中に穴を開ける。

   ポイント

   真ん中に穴を開けることで肉に火が通りやすくなります。

5. 5

   アルミホイルににんじん、いんげん、砂糖、バターをのせて包む。

6. 6

   別のアルミホイルにちくわとコーンを入れて包む。

7. 7

   4に5、6をのせてトースターで8〜10分ほど焼く。

8. 8

   6にごまドレッシングを加えて混ぜる。

9. 9

   お弁当箱にごはんと8を詰めて、ケチャップをハンバーグにかけていただく。