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味付け簡単♪

ささみと豆苗の柚子胡椒炒め

忙しい時にも簡単にさっと作れる1品です。柚子胡椒の風味を効かせておつまみにもおすすめの炒め物!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    216kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • ささみ[筋なし] 2本(100g)
  • 豆苗 1/2パック
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1/2
  • 柚子胡椒小さじ1/2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。

  2. 2.

    ささみは斜めに1cm幅に切り、塩こしょうをふって片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5.

    4に豆苗を加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。

    ポイント

    さっと炒めると柚子胡椒の風味が残ります。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

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