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味付け簡単♪

ささみと豆苗の柚子胡椒炒め

忙しい時にも簡単にさっと作れる1品です。柚子胡椒の風味を効かせておつまみにもおすすめの炒め物！

お気に入り

つくった

調理時間約15分

カロリー
216kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

ささみ[筋なし] 2本(100g)
豆苗 1/2パック
塩こしょう少々
片栗粉大さじ1/2
サラダ油大さじ1/2
☆合わせ調味料
酒大さじ1
めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1/2
柚子胡椒小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

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作り方

1.
豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。
2.
ささみは斜めに1cm幅に切り、塩こしょうをふって片栗粉をまぶす。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
5.
4に豆苗を加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。
TIPS
さっと炒めると柚子胡椒の風味が残ります。

レビュー

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