1. ボリュームたっぷり!ささみと豆苗の薬味サラダ

ボリュームたっぷり!

ささみと豆苗の薬味サラダ

豆苗とみょうがの食感が楽しい、和風のさっぱりサラダです!ささみと豆腐入りで、食べ応えもバッチリ!ささみは加熱後に、ラップをしたままおく事でしっとりと仕上がります。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    124kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

作り方

  1. 1.

    ささみを耐熱容器に入れて酒、塩をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。ラップをしたまま2分程おき、粗熱がとれたら一口大にさく。

  2. 2.

    木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱容器にのせて600Wのレンジで2分加熱し、水気を切る。粗熱をとり、食べやすい大きさに手でほぐす。

  3. 3.

    豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。きゅうりは両端を切り落とし、縦半分に切り、斜め薄切りにする。みょうがは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ドレッシング)。

  5. 5.

    器に3の野菜を彩りよく盛り、ささみ、木綿豆腐をのせてドレッシングをかける。

レビュー

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