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    おつまみにもぴったり♪

    豆苗とささみのピリ辛あえ

    あと一品足りないときにさっと作れるお手軽レシピをご紹介!ラー油の辛さがやみつきです♪もやしや水菜などお好みの野菜でもお作りいただけます。

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      135kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • ささみ[筋なし] 2本(100g)
    • 豆苗 1/2パック(125g)
    • 大さじ1
    • 塩こしょう 少々
    • ☆調味料
    • しょうゆ 大さじ1/2
    • 鶏ガラスープの素 小さじ1/4
    • 塩こしょう 少々
    • ごま油 小さじ1
    • ラー油 小さじ1
    • 白いりごま 大さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      豆苗は根元を切り落とし、2等分に切る。

    2. 2.

      耐熱容器にささみを入れ、酒、塩こしょうをふり、ふんわりとラップをし600Wのレンジで2分程肉に火が通るまで加熱する。ラップをしたまま粗熱をとり、食べやすい大きさにほぐす。

    3. 3.

      ボウルに☆を入れて混ぜ、ささみ、豆苗を加えてあえる。

    関連カテゴリー

    おつまみ