作り方
1.
にんじんは縦に1cm幅に切り、切り口を下にして2〜3mm幅に切る(短冊切り)。しいたけはかさと軸にわけ、軸は先端を切り落とし薄切りに、かさは薄切りにする。しょうがは千切りにする。
2.
鍋に☆、にんじんを入れてひと煮立ちさせ、ふたをして弱火で3分程煮る。しいたけ、しょうが、冷凍餃子を加えて、ふたをして3分程煮る。
3.
2に水溶き片栗粉を加えて、中火で1〜2分加熱し、とろみをつける。
4.
3に溶き卵をまわし入れ、ふわっと浮かんできたら火を止める。
5.
4に酢、ラー油を加え、ひと混ぜする。
レビュー
(6件)
4.8
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- M2人分とありますが、我が家では足りない為（太ってはいません） 味の素の水餃子2袋使い、分量も2倍に。 中華顆粒出汁をもう少し足したら凄く美味しく出来ました！ （味は薄味でもなく濃くもなく） また作ろうと思います。 主人が椎茸嫌いなので、しめじに変更のしましたが、問題なし。 生姜ととろみがある為、冬の寒い日に最高です！
- saoo夏に食べたくなるサンラータン！ 簡単でとっても美味しかったです！