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ヘルシーデザート♪

豆腐の黒ごまプリン

豆腐で作る簡単デザートのご紹介です!豆腐とねりごま入りで濃厚な味わいです♪お家で余った豆腐で出来るので、ぜひ一度お試しください!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約120分
  • カロリー

    250kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

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作り方

  1. 1.

    ボウルに絹豆腐を入れて泡立て器でしっかりつぶす。少しずつ牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜる。

    TIPS

    豆腐の水切りは不要です。

  2. 2.

    別のボウルに粉ゼラチン、水を入れてふやかす。

  3. 3.

    鍋に1、砂糖、練りごまを入れ、弱火で熱し、ふつふつとしてきたら火を止める。

  4. 4.

    2を加えてゼラチンが溶けるまで混ぜ、ボウルにうつす。

  5. 5.

    ひとまわり大きいボウルに氷水を入れて、ボウルの底に氷水を当て、冷やしながら混ぜる。

  6. 6.

    器に流し入れて冷蔵庫で1〜2時間ほど冷やし固める。きな粉をふり、黒みつをかける。

レビュー

(3件)

5.0
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  • ゆずといく
    胡麻の香りとほどよい甘味でとーっても美味しかったです。沖縄の黒砂糖の蜜をつけたらさらに美味しかったです。