ヘルシーデザート♪
豆腐の黒ごまプリン
調理時間
約120分
カロリー
250kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豆腐で作る簡単デザートのご紹介です！豆腐とねりごま入りで濃厚な味わいです♪お家で余った豆腐で出来るので、ぜひ一度お試しください！
手順
1
ボウルに絹豆腐を入れて泡立て器でしっかりつぶす。少しずつ牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜる。
ポイント
豆腐の水切りは不要です。
2
別のボウルに粉ゼラチン、水を入れてふやかす。
3
鍋に1、砂糖、練りごまを入れ、弱火で熱し、ふつふつとしてきたら火を止める。
4
2を加えてゼラチンが溶けるまで混ぜ、ボウルにうつす。
5
ひとまわり大きいボウルに氷水を入れて、ボウルの底に氷水を当て、冷やしながら混ぜる。
6
器に流し入れて冷蔵庫で1〜2時間ほど冷やし固める。きな粉をふり、黒みつをかける。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 豆腐で簡単にヘルシーデザートを作ることができました〜👏🏻👏🏻 私は初めてごまプリンを作ったんですけど、思ったより美味しすぎて、私は大好きなレシピになりました！ また作ろうと思います☺️ 黒蜜ときな粉がまたよく合う〜💗
poco
お豆腐臭さはなく、美味しかったです。 混ぜ方が足りなくて粒々が残ってたので、漉せば良かったかなと思いました。ゆずといく
胡麻の香りとほどよい甘味でとーっても美味しかったです。沖縄の黒砂糖の蜜をつけたらさらに美味しかったです。panaya
わらび餅のようにぷるぷるしてとっても美味しかったです。また作りたいです。
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みんちゃろう