ごはんに合う♪
豚バラとヒラタケのねぎ塩炒め
調理時間
約30分
カロリー
447kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
コリコリとしたひらたけの食感が楽しめる、シンプルな炒めもののご紹介です。少量加えたおろしにんにくがアクセント!
手順
1
ひらたけは小房に分ける。ねぎは1cm幅の斜め薄切りにする。
2
豚肉は3cm幅に切り、塩こしょうをふる。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、おろしにんにく、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。ひらたけ、ねぎ、塩、こしょうを加えてしんなりとするまで1分程炒める。
レビュー
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- 我が家はネギが得意ではないのでキャベツを使いました キャベツでも充分美味しかったです シャキシャキ感を残したい方はサッと炒めるのがポイントです
たぬきち
ひらたけ無かったので舞茸使いましたが美味しかったです
ヒロロさん