鶏肉とひらたけのバターポン酢炒め

手順

1. 1

   鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょう、片栗粉を揉み込む。

2. 2

   ひらたけは根元を切り、食べやすい大きさにほぐす。

3. 3

   フライパンにバターを入れて熱し、鶏肉を入れて肉に火が通りこんがりするまで弱めの中火で両面焼く。

4. 4

   ひらたけを加えて中火で炒め、しんなりしたらポン酢しょうゆ、黒こしょうを加えて炒める。器に盛り付け、細ねぎをのせる。