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手軽に中華風!

ひらたけと豚肉のオイスター炒め

オイスターソースでコクのある味に! しっかりとした味でご飯がすすむ。 お弁当にもおかずにも♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    419kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ひらたけ 1袋
  • ピーマン 3個
  • 豚バラ薄切り肉 150g
  • おろししょうが 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ひらたけは根元を切り食べやすい大きさにほぐす。ピーマンは細切りにする

  2. 2.

    豚肉は食べやす大きさに切り塩こしょうをして揉み込み、片栗粉をまぶす

  3. 3.

    フライパンに油を入れて熱し、豚肉とおろししょうがを入れて炒める

  4. 4.

    豚肉の色がかわったら、ひらたけを加えしんなりとするまで炒め、ピーマンを加えて炒める

  5. 5.

    ピーマンがしんなりしたら☆の調味料を加えて炒め合わせ完成