くるくるツナコーンパン

手順

1. 1

   とうもろこしは半分に切り、実をそぎ落とす。枝豆は解凍し、実を取り出す。

2. 2

   耐熱容器にとうもろこしを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。

3. 3

   2のボウルに☆の残りの材料を入れて混ぜる。

   ポイント

   ツナは缶汁を切る。

4. 4

   別のボウルに★を入れて混ぜる。ひとまとまりになるまでこね、ラップをして10分ほどおく。

   ポイント

   生地がべたつく場合は少しホットケーキミックスを足してください。また、生地がまとまりにくい場合は水を小さじ1から様子を見て足してください。

5. 5

   打ち粉をし、4を5mm程の厚さにのばす。

6. 6

   5の生地の奥2cm程残して3を全体にのせ、手前から奥に向かって巻く。巻き終わりをつまんでしっかり生地をとめて8等分に切る。

7. 7

   フライパンにクッキングシートを敷き、6を形をととのえながらのせる。 クッキングシートを少しめくり、水（分量外：大さじ3）を加えてクッキングシートを内側にしまい込んでふたをし、ごく弱火で20分程蒸し焼きにする。

   ポイント

   クッキングシートはフライパンからはみ出ないように注意してください。水が少なくなったらその都度足しましょう。その場から離れずに調理してください。