キャベツのはんぺんはさみフライ

手順

1. 1

   はんぺんは斜めに半分に切り、切り込みを入れる。

2. 2

   キャベツは千切り、玉ねぎは薄切りにしてボウルに入れ、塩をふってもみ、5分置き水気をしぼる。

3. 3

   ボウルに1.の野菜、ツナ、☆の調味料を入れてよく混ぜ、はんぺんにつめる。

4. 4

   薄力粉をまぶし、卵にくぐらせ、パン粉をまぶす。

5. 5

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、上下を返しながら、揚げ色がつくまで中火で3分あげる。

6. 6

   中身が見えるように半分に切る。