余り物を活用！
白菜としいたけのワンタン風スープ
餃子作りで余った皮を活用し、ワンタンに見立てたお手軽汁物をご紹介します♪煮ると旨味の出る白菜、しいたけを組み合わせ、味わい深い優しい味に仕上げます。つるんと甘い餃子の皮があとを引くおいしさです。
- 調理時間 約10分
カロリー
73kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
白菜は縦半分に切り、横1cm幅に切る。しいたけは根元を切り落とし、かさと軸に切り分ける。かさは薄切りにし、軸はさく。
2.
餃子の皮は十字4等分に切る。
3.
鍋に☆を入れて中火で煮立たせる。白菜、しいたけを加え、ふたをして白菜がやわらかくなるまで弱火で5分ほど煮る。
4.
餃子の皮を加えて火が通るまで2分ほど煮る。ごま油をまわし入れる。
5.
器に注ぎ、白いりごまをちらす。