DELISH KITCHEN

余り物を活用!

えのきとわかめのワンタン風スープ

4.6

(5件)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    67kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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餃子作りで余った皮を活用し、餃子の皮をワンタンに見立てた中華スープをご紹介します。火が通りやすい具材なのでパパッと作れて手間いらず♪えのきの旨味がスープにしみ出て、ほっと落ち着く味わいに仕上がります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    えのきは根元を切り落とし、長さを半分に切ってほぐす。

  2. 2

    餃子の皮は十字に切る。

  3. 3

    鍋に☆を入れて中火で煮立たせる。えのき、餃子の皮、わかめを加えて混ぜ、餃子の皮に火が通るまで弱火で2〜3分煮る。ごま油をまわし入れる。

    ポイント

    餃子の皮は1枚ずつ加えましょう。

レビュー

4.6

(5件)

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