えのきとわかめのワンタン風スープ

手順

1. 1

   えのきは根元を切り落とし、長さを半分に切ってほぐす。

2. 2

   餃子の皮は十字に切る。

3. 3

   鍋に☆を入れて中火で煮立たせる。えのき、餃子の皮、わかめを加えて混ぜ、餃子の皮に火が通るまで弱火で2〜3分煮る。ごま油をまわし入れる。

   ポイント

   餃子の皮は1枚ずつ加えましょう。