DELISH KITCHEN

素材ひとつで!

れんこんのペペロン炒め

4.0

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    89kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    14.4g

  • 脂質

    3.1g

  • たんぱく質

    1.8g

  • 糖質

    12.6g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

おろしにんにくを使うことで簡単に作れる副菜です♪お好みでベーコンを加えてもおいしくいただけます♪

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材料 【2人分】

  • れんこん 200g
  • オリーブオイル大さじ1/2
  • 唐辛子(輪切り)少々
  • おろしにんにく少々
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    れんこんは縦に十字に切って切り口を下にし、薄切りにする(いちょう切り)。水にさらして水気を切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったられんこんを加え、3分程中火で炒める。

  3. 3

    塩、こしょう、おろしにんにくを加えて炒め合わせる。

レビュー

4.0

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  • ふくまま

    簡単にれんこんの炒め物ができました!献立の副菜に醤油味以外にしたい時にニンニク味にすると重宝します。定番になりそうです。

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