れんこんとしめじのペペロン炒め

手順

1. 1

   れんこんは食べやすい大きさに切り（小さめ乱切り）、水につけて水気を切る。 しめじは根元を切り、ほぐす。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、おろしにんにく、れんこん、しめじを入れて弱めの中火で炒める。

3. 3

   れんこんに焼き色がついたら、☆の調味料を加えて炒め合わせる。