豚ひきともやしのガリバタうどん

作り方

1. 1.

   にんじんは縦半分に切って切り口を下にし、斜め薄切りにする。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。

2. 2.

   耐熱皿にうどんをのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで袋の表示時間通り加熱する。

3. 3.

   フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、香りが立ったら豚ひき肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

4. 4.

   にんじん、もやしを加えてしんなりするまで炒め、うどん、☆を加えて炒め合わせる。バターを加えて溶けるまで混ぜる。

5. 5.

   器に盛り、細ねぎをちらす。