甘酸っぱい味わい♪
ほろほろストロベリークッキー
フリーズドライいちごパウダーを加えて、香り高い一品に仕上げました！卵を使わないので、ほろほろ食感に。おもてなしや、女子会にもオススメです♪
- 調理時間 約120分
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カロリー
73kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1枚分あたり
料理レシピ
材料 15枚分
- 薄力粉 80g
- アーモンドプードル 30g
- フリーズドライいちごパウダー 大さじ1
- グラニュー糖 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 無塩バター 60g
- ☆仕上げ
- フリーズドライいちごパウダー 大さじ1
- 粉砂糖 大さじ2
作り方
1.
《下準備》 バターは1cm角に切り、冷蔵庫で冷やす。オーブンを160℃に予熱する。
2.
フードプロセッサーに薄力粉、アーモンドプードル、フリーズドライいちごパウダー、グラニュー糖、塩を入れて撹拌する。バターを加えて攪拌し、生地がまとまったら取り出す。
3.
クッキングシートの上に2をのせ、15cm程の棒状にして包み、冷蔵庫で30分〜1時間冷やし固める。
4.
3を1cm幅に切る。天板にクッキングシートを敷いて並べ、160℃に予熱したオーブンで20〜25分焼き、粗熱をとる。
5.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
6.
4に5を全体にふるう。