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大根おろしでさっぱり!

イワシのおろし煮

ご家庭にある調味料で簡単に作れるおろし煮のレシピです。揃えやすい食材や調味料で簡単に作れます♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    206kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    イワシは頭を切り落とす。腹側を薄く切り落として内臓を出し、よく洗って水気を切る。

    TIPS

    うろこがある場合は取りましょう。

  2. 2.

    大根はすりおろして半分に分ける。しょうがは千切りにする。

  3. 3.

    フライパンに☆を入れて混ぜ、半量の大根おろし、しょうが、イワシを入れて煮立たせる。ふたをして弱火で12分煮る。

  4. 4.

    器にイワシ、煮汁を盛り、残りの大根おろしをのせて細ねぎをちらす。