大根おろしでさっぱり！
イワシのおろし煮
ご家庭にある調味料で簡単に作れるおろし煮のレシピです。揃えやすい食材や調味料で簡単に作れます♪
- 調理時間 約30分
カロリー
206kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
イワシは頭を切り落とす。腹側を薄く切り落として内臓を出し、よく洗って水気を切る。
TIPS
うろこがある場合は取りましょう。
2.
大根はすりおろして半分に分ける。しょうがは千切りにする。
3.
フライパンに☆を入れて混ぜ、半量の大根おろし、しょうが、イワシを入れて煮立たせる。ふたをして弱火で12分煮る。
4.
器にイワシ、煮汁を盛り、残りの大根おろしをのせて細ねぎをちらす。