作り方
1.
鮭は一口大に切って片栗粉をまぶす。
2.
フライパンに底から1cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、1の鮭を入れて裏に返しながら中火で火が通るまで揚げ焼きにし、取り出す。
3.
鍋に水、和風顆粒だしを入れて煮立たせ、☆を加えて混ぜる。
4.
3に大根おろし、2の鮭を加えてあたためる。
1.
鮭は一口大に切って片栗粉をまぶす。
2.
フライパンに底から1cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、1の鮭を入れて裏に返しながら中火で火が通るまで揚げ焼きにし、取り出す。
3.
鍋に水、和風顆粒だしを入れて煮立たせ、☆を加えて混ぜる。
4.
3に大根おろし、2の鮭を加えてあたためる。