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旨味広がる♪

ブリのちゃんちゃん焼き風

しっかりした味わいでご飯が進む!みその旨味とキャベツの甘みがブリとの相性抜群です。ぜひお試しください。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    453kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    キャベツは芯を切り落とし、食べやすい大きさに切る。にんじんは縦半分に切り、切り口を下にして薄切りにする(半月切り)。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    ブリは3等分に切る。

    TIPS

    ドリップがある場合はキッチンペーパーなどでしっかりふき取りましょう。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ブリを入れて両面に焼き色がつくまで中火で焼く。1の具材を加えて全体に油がまわるまで炒める。

  5. 5.

    ☆を加えて炒め合わせる。

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