冷蔵庫にあるもので！キャベツ×人参×玉ねぎで作る人気レシピ31選
作成日: 2023/03/01
更新日: 2024/02/15
キャベツと人参と玉ねぎを使ったレシピを簡単動画でご紹介。メインになるおかずから主食まで31レシピを紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。
【ポトフ】キャベツとにんじんと玉ねぎで作るレシピ
おもてなしにもおすすめ♪
塩豚で作るポトフ豚肉はひと手間加えて塩漬けすることでしっとりした仕上がりに♪豚肉の旨味と塩気がスープに溶け出し、シンプルながらに奥深い味わいになります。豚肉に合わせて野菜も大きめに切り、素材そのものの味を堪能しましょう！
調理時間
約1日
カロリー
581kcal
費用目安
900円前後
豚肩ロースブロック肉 じゃがいも 玉ねぎ にんじん キャベツ 水 ローリエ コンソメ 塩こしょう 塩 パセリ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ボリューム満点！
豚肉とキャベツのポトフ旨味が染み込んだスープが絶品！ 豚肉に塩をまぶしておくことで本格的な味わいに♪ かぶやセロリなど、お好みの野菜に変えても美味しいです！
調理時間
約半日
カロリー
324kcal
費用目安
900円前後
豚肩ロースブロック肉 玉ねぎ キャベツ にんじん 塩 水 粒マスタード にんにく（皮付き） ローリエ 塩 粒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
絶品な味わい！
たっぷり野菜のポトフたっぷり野菜をしっかり煮込んだポトフを作りましょう♪野菜をやわらかくなるまで煮込むことで、食べやすくなって味もしっかり染み込みます。ブロッコリーを最後に加えて、見た目もきれいな仕上がりに。
調理時間
約30分
カロリー
214kcal
費用目安
500円前後
ソーセージ じゃがいも にんじん ブロッコリー 玉ねぎ キャベツ 水 塩 こしょう コンソメ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
野菜たっぷり！
焼きキャベツと肉団子のポトフ野菜をどーんといっぱい摂れる！ 焼いた野菜から旨味と香ばしさが出て体に優しいスープ！ 大きめに切った野菜と肉団子で満足できる１品！
調理時間
約30分
カロリー
354kcal
費用目安
300円前後
豚ひき肉 キャベツ 玉ねぎ にんじん じゃがいも パン粉 牛乳 塩こしょう サラダ油 水 塩 こしょう コンソメ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単に作れる！
シンプルポトフあらかじめレンジで野菜を加熱することで簡単に作れます！忙しい日の夕食にぴったりな一品♪野菜のうまみが滲み出る優しい味のポトフです。ぜひお試しください。
調理時間
約20分
カロリー
344kcal
費用目安
300円前後
ソーセージ じゃがいも にんじん キャベツ 玉ねぎ 水 コンソメ 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【その他おかず】キャベツとにんじんと玉ねぎで作るレシピ
とろーりチーズがたまらない！
炊飯器で作るチーズタッカルビホロホロなお肉にからむ甘辛だれと、とろ〜りチーズがたまらない！炊飯器に具材を入れてスイッチを押すだけでなので失敗知らず♪ 辛いのが好きな方は一味を多めに入れてもOKです♪ ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。
調理時間
約90分
カロリー
681kcal
費用目安
700円前後
鶏もも肉 キャベツ 玉ねぎ じゃがいも（小） にんじん ピザ用チーズ 細ねぎ（刻み） 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン ごま油 おろししょうが 一味唐辛子
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
野菜炒めをリメイク！
野菜たっぷりBIGオムレツボリューム満点で食べ応え抜群♪ 簡単に作れる具沢山オムレツを紹介します！ 余った卵や野菜の使い切りに最適です
調理時間
約15分
カロリー
538kcal
費用目安
400円前後
卵 豚バラ薄切り肉 塩こしょう キャベツ 玉ねぎ にんじん ピーマン ケチャップ サラダ油 しょうゆ 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お箸がすすむ！
豚ひきとキャベツのピリ辛炒めこってり濃厚な味付けが、ごはんのおかずにぴったり♪ご家庭にある野菜でアレンジするのもおすすめです！
調理時間
約15分
カロリー
388kcal
費用目安
400円前後
豚ひき肉 キャベツ にんじん 玉ねぎ ごま油 酒 砂糖 しょうゆ テンメンジャン 豆板醤 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おうちで簡単やみつきレシピ♪
ちくわぶでチーズトッポギピリ辛でつい食べたくなる韓国料理の王道、トッポギ。 実はちくわぶを使えば簡単におうちでも作れます♪ 野菜とチーズをたっぷり入れたやみつきお手軽チーズトッポギをぜひお試しください！
調理時間
約30分
カロリー
321kcal
費用目安
300円前後
ちくわぶ 玉ねぎ にんじん キャベツ ごま油 水 しょうゆ 砂糖 コチュジャン おろしにんにく ピザ用チーズ 細ねぎ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
1/4個のキャベツでも大丈夫！
ひとくちミニロールキャベツキャベツは芯ごと下ゆですればバラバラになる心配もなし♪余ったキャベツもスープの具材として煮込めば、余す事なく使えます！
調理時間
約40分
カロリー
267kcal
費用目安
300円前後
キャベツ ブロッコリー にんじん 薄力粉 合いびき肉 玉ねぎ パン粉 牛乳 塩 こしょう 水 コンソメ 酒 塩 こしょう ローリエ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
旨味広がる♪
ブリのちゃんちゃん焼き風しっかりした味わいでご飯が進む！みその旨味とキャベツの甘みがブリとの相性抜群です。ぜひお試しください。
調理時間
約20分
カロリー
453kcal
費用目安
400円前後
ブリ[切り身] キャベツ にんじん 玉ねぎ サラダ油 酒 みりん 砂糖 みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
肉がなくても満足できる！
具沢山野菜炒め野菜だけでもしっかり満足感のある野菜炒めのレシピをご紹介します。野菜はなんでもOK！簡単にできるので余った野菜でお試しください♪
調理時間
約20分
カロリー
108kcal
費用目安
200円前後
玉ねぎ にんじん ピーマン キャベツ しめじ ごま油 鶏ガラスープの素 塩 こしょう おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【サラダ】キャベツとにんじんと玉ねぎで作るレシピ
野菜の旨味がギュッと！
コールスローサラダ細かく刻んだ野菜を手作りドレッシングでさっぱりと！ マヨネーズやヨーグルトで作るまろやかな味と野菜本来の旨味が口の中で広がる…♪ サイドサラダやお弁当にいかがでしょうか。
調理時間
約10分
カロリー
255kcal
費用目安
200円前後
キャベツ にんじん 玉ねぎ 塩 マヨネーズ ヨーグルト(無糖) 牛乳 砂糖
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【スープ】キャベツとにんじんと玉ねぎで作るレシピ
簡単おいしい♪
基本のミネストローネ具沢山のミネストローネをご紹介♪野菜をたっぷりとれるのが嬉しいポイントです。お手軽に作れるので、ぜひお試しください！
調理時間
約30分
カロリー
194kcal
費用目安
300円前後
ベーコン じゃがいも 玉ねぎ にんじん キャベツ カットトマト缶 オリーブオイル パセリ(みじん切り) コンソメ 塩 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
具材たっぷり！
ひよこ豆とたっぷり野菜のスープたっぷり使った野菜のうま味と甘みが染み込んだトマトスープレシピのご紹介です♪ ひよこ豆とキャベツ、セロリ、ニンジン、玉ねぎといった野菜が入って食べ応え抜群！一品でたっぷりの野菜が取れる大満足な一品です♪
調理時間
約20分
カロリー
181kcal
費用目安
400円前後
ひよこ豆[蒸し] キャベツ セロリ にんじん 玉ねぎ しょうが カットトマト缶 水 塩 こしょう コンソメ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
旨味たっぷり！
肉団子と千切り野菜のスープ食べ応えしっかりな肉団子と野菜のスープをご紹介！玉ねぎやにんじんはしっかりと炒めて香りを出すのがポイントです。肉の旨味と野菜の甘みをしっかりと感じられる味わい深い一品です。
調理時間
約30分
カロリー
227kcal
費用目安
200円前後
豚ひき肉 玉ねぎ キャベツ にんじん にんにく おろししょうが サラダ油 パセリ[乾燥] コンソメ 塩 こしょう 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
身体に優しい♪
具だくさん野菜スープ野菜を切って鍋に入れるだけで簡単に作れる♪野菜がたっぷり摂れるのが人気のスープレシピです。具沢山なので、野菜の美味しさが堪能できますよ！野菜をしっかり摂りたい時にいかがでしょうか？
調理時間
約15分
カロリー
95kcal
費用目安
200円前後
キャベツ じゃがいも にんじん 玉ねぎ ベーコン 有塩バター コンソメ 塩 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ほっこり温まる！
キャベツのクラムチャウダーキャベツが入ることで食べごたえ抜群になります！あさりの出汁が効いた、体が温まるほっこり優しい味わいのスープです。
調理時間
約15分
カロリー
189kcal
費用目安
500円前後
あさり缶[水煮] キャベツ にんじん 玉ねぎ 有塩バター 薄力粉 水 コンソメ 牛乳 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ハーブ香る♪
豚肉と豆のトマトスープ豚肉と豆の組み合わせが相性抜群のトマトスープのご紹介です。大きめに切った食材が食べ応えがあり、満足感のある一品！ハーブの香りが食欲をそそります♪
調理時間
約30分
カロリー
340kcal
費用目安
400円前後
豚バラ肉[焼肉用] ミックスビーンズ缶 玉ねぎ にんじん キャベツ にんにく オリーブオイル カットトマト缶 水 塩 コンソメ ローリエ オレガノ[乾燥] 粉チーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
しっかり食べ応え！
マカロニの野菜スープ野菜たっぷりのスープにマカロニを加えた、ボリュームのある食べるスープです。作りやすい材料で手軽に作れます。朝ごはんや軽食、夜食にもぴったり！野菜はお好みのもので作れます♪
調理時間
約15分
カロリー
186kcal
費用目安
100円前後
マカロニ ソーセージ キャベツ にんじん 玉ねぎ 水 コンソメ 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
体ぽかぽか♪
具だくさんトマトスープ油を使わず、材料を全てお鍋で煮るだけ！朝食にもぜひお試しください♪ブロッコリーやパプリカなどを加えてもおいしいです。
調理時間
約15分
カロリー
67kcal
費用目安
200円前後
キャベツ 玉ねぎ にんじん セロリ トマトジュース[無塩] 水 コンソメ 塩 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【鍋】キャベツとにんじんと玉ねぎで作るレシピ
みんなで鍋を囲もう♪
ちゃんこ鍋ちゃんこ鍋とは、相撲部屋で力士が食べている鍋料理のこと。東京の両国には多くの店が並びます。味付けの定義はなく色々な鍋がありますが、中でも人気の定番、塩ベースのちゃんこ鍋をお家で作ってみませんか？今回はご家庭で作りやすい分量のレシピをご紹介します。具材をたっぷり入れた鍋で体も心もぽっかぽか！鶏肉の代わりに豚肉にしたり、お好みで海鮮を足したり、カレーや味噌味にアレンジしてもおいしいですよ。シメには雑炊、うどんのどちらもおすすめです。
調理時間
約30分
カロリー
439kcal
費用目安
400円前後
鶏ひき肉 油揚げ キャベツ ニラ にんじん 玉ねぎ 塩 おろししょうが 酒 みりん 塩 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが ごま油 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
スープまでおいしい♪
デミグラスハンバーグ鍋いつもとは一味違った洋風なお鍋料理のご紹介です♪ごろっとハンバーグが入って食べ応え抜群！お家でも作りやすいように身近な調味料でデミグラス風のスープに仕上げました！お好きな野菜をプラスしてアレンジも楽しんでみてください♪シメにはパスタがオススメです♪
調理時間
約30分
カロリー
537kcal
費用目安
500円前後
合いびき肉 玉ねぎ キャベツ にんじん パン粉 牛乳 塩 こしょう サラダ油 カットトマト缶 水 ウスターソース ケチャップ 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【ご飯】キャベツとにんじんと玉ねぎで作るレシピ
15分ですぐできる♪
キャベツとひき肉のチーズカレー一人暮らしの人におすすめの簡単チーズカレーのご紹介です♪キャベツの甘みとシャキシャキ食感が楽しめる一品。食材は冷蔵庫に余ったものを使ってアレンジ自在です。ぜひ時間のない日に作ってみてください♪
調理時間
約15分
カロリー
780kcal
費用目安
300円前後
ごはん 豚ひき肉 キャベツ 玉ねぎ にんじん サラダ油 水 カレールウ ピザ用チーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
野菜たっぷり♪
ミネストローネ風グラタン定番のミネストローネをグラタンに！ 野菜とベーコンの旨味がトマトソースにしみて絶品♪ とろーりチーズとからめて召し上がれ♪
調理時間
約30分
カロリー
437kcal
費用目安
500円前後
ペンネ にんじん 玉ねぎ キャベツ じゃがいも ベーコン オリーブオイル ピザ用チーズ カットトマト缶 おろしにんにく 砂糖 塩 こしょう コンソメ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【麺】キャベツとにんじんと玉ねぎで作るレシピ
だしが効いてる♪
基本の焼きうどんあっさりとした和風味の「基本の焼きうどん」のレシピを紹介します。お好きな野菜を入れて作ってみてください。飲んだあとのシメの料理として出しても喜ばれます。かつおぶしをたっぷりとのせて食べると美味しいです♪
調理時間
約30分
カロリー
480kcal
費用目安
300円前後
うどん[ゆで] 豚バラ薄切り肉 塩こしょう 玉ねぎ にんじん キャベツ サラダ油 かつお節 酒 しょうゆ 和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
野菜がたくさん！
玉ねぎたっぷりちゃんぽん野菜をたくさん入れてボリュームたっぷりに♪ 玉ねぎを追加することで食感と甘みをプラス！ 冷蔵庫の残り野菜をたくさん入れてアレンジしてください♪
調理時間
約30分
カロリー
867kcal
費用目安
900円前後
中華麺[冷凍] 豚バラ薄切り肉 シーフードミックス キャベツ 玉ねぎ にんじん しめじ もやし かまぼこ おろしにんにく ごま油 牛乳 酒 砂糖 塩 鶏ガラスープの素 オイスターソース 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ボリューム満点♪
野菜たっぷりタンメン色とりどりの野菜がたっぷり食べられるタンメンレシピのご紹介です♪野菜のうまみたっぷりで、汁までおいしい一品！忙しい時にはカット野菜でもお作りいただけます。休日のランチにいかがでししょうか。
調理時間
約20分
カロリー
451kcal
費用目安
300円前後
中華麺[生] 豚こま切れ肉 キャベツ 玉ねぎ にんじん きくらげ[乾燥] ごま油 塩こしょう 水 酒 塩 鶏ガラスープの素 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ソース味に飽きたらコレ！
ソーセージのカレー焼きそば定番のソース味だけじゃない！簡単に作れるスパイシーさが人気のカレー焼きそばをご紹介します。ソーセージをゴロゴロ入れて食べ応えもアップ♪キャベツやにんじん、玉ねぎなどの野菜もたっぷりと食べられるのも嬉しいですね。
調理時間
約15分
カロリー
606kcal
費用目安
400円前後
焼きそば麺 ソーセージ 玉ねぎ キャベツ にんじん サラダ油 塩 黒こしょう カレー粉 鶏ガラスープの素 酒 しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
野菜たっぷり！
タンメンうどんボリューム満点、タンメンうどんをご紹介！豚肉と野菜の旨味がスープに溶け込んで絶品♪お鍋ひとつで出来るので洗い物が少ないのも嬉しいポイントです。今日のランチにいかがでしょうか？
調理時間
約30分
カロリー
477kcal
費用目安
400円前後
冷凍うどん 豚こま切れ肉 キャベツ 玉ねぎ にんじん コーン ごま油 水 オイスターソース 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープ 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
焼きそば風♪
豚肉とキャベツのソースパスタパスタのモッチリ感がやみつき♪パスタにソースがしっかりとからんで最後までおいしくいただけます！香ばしいソースが食欲をそそります！
調理時間
約20分
カロリー
553kcal
費用目安
400円前後
スパゲティ 豚こま切れ肉 キャベツ にんじん 玉ねぎ かつお節 青のり サラダ油 中濃ソース ウスターソース 酒 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
