DELISH KITCHEN

具材は大きく♪

ごろごろ玄米鮭おにぎり

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    179kcal

  • 費用目安

    900前後

  • 炭水化物

    28.1g

  • 脂質

    4.1g

  • たんぱく質

    7.8g

  • 糖質

    25.9g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

大葉を刻んで混ぜこむことで豊かな風味のおにぎりに♪鮭を使ったごろごろおにぎりは、食べ応えも抜群です!

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材料 【4個分】

  • 玄米ごはんお茶碗2杯分
  • 塩鮭[甘口] 1切れ(80g)
  • 大葉 3枚
  • 小さじ1/3
  • 焼きのり4枚
  • サラダ油小さじ1

手順

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、塩鮭を入れて表面に焼き色がつくまで弱めの中火で2分程焼く。上下を返し、火が通るまで2分程焼く。骨と皮を取り、2cm角程の大きさにほぐす。

  2. 2

    大葉は粗みじん切りにする。

  3. 3

    ボウルに玄米ごはん、大葉、塩、塩鮭を入れて切るように混ぜる。

  4. 4

    ラップに3を1/4量のせて握り、焼きのりを巻きつけ、焼きのりがなじむまでラップで包む。同様に計4個作る。

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