体が温まる♪
鮭と三つ葉の雑炊
調理時間
約20分
カロリー
390kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
鮭のうまみが体にしみる雑炊。 三つ葉がふわっと香ってアクセントに♪ 塩鮭は鮭フレークを代用で使ってもOKです!
材料 【2人分】
手順
1
白ごはんはざるに入れ、水で洗って水気を切る。
2
三つ葉は3cm幅に切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、塩鮭を入れて焼き色がつくまで焼く。裏返し、火が通るまで焼いて取り出す。皮と骨を取り除き、身をほぐす。
4
鍋に☆を入れて煮立たせ、白ごはん、鮭を加えて中火で3分ほど煮る。
5
三つ葉を加えて10秒ほど混ぜながら煮る。器に盛り、白いりごまをかける。
ぽこたん