鮭の玄米おにぎり

手順

1. 1

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、塩鮭を入れて表面に焼き色がつくまで弱めの中火で2分ほど焼く。上下を返し、火が通るまで2分ほど焼く。骨と皮を取り除き、粗くほぐす。

2. 2

   ラップに玄米ごはん半量を広げてのせ、真ん中に塩鮭半量をのせて包んでにぎる。塩を全体にふり、焼きのりを巻く。同様に計2個作る。

   ポイント

   ごはんはあたたかいものを使用しましょう。