DELISH KITCHEN

鶏のうまみたっぷり!

チキンのバター醤油炊き込みご飯

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オリジナルチキンの旨味が詰まった一味違う炊き込みご飯! たっぷりチキンにバター醤油の香りが食欲をそそります♪ お子様から大人まで喜ばれるレシピです♪

材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器2合分)】

手順

  1. 1

    にんじんは5mm幅の薄切りにし、花型でくり抜く。余ったにんじん、玉ねぎは5mm角に切る。

  2. 2

    スナップエンドウはへたと筋を取って水にくぐらせ、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、水にさらして水気を切る。

  3. 3

    炊飯器の内釜に、米、しょうゆ、2合目の目盛りまで水を入れて混ぜ、米を平らに鳴らす。

  4. 4

    角切りにしたにんじん、玉ねぎ、コーン、花型のにんじんをのせて広げ、オリジナルチキンをのせて通常炊飯する。

  5. 5

    オリジナルチキンは取り出し、身と骨に分け、炊飯器に身を戻し入れてバターを加えて混ぜる。器に盛り、開いたスナップエンドウをのせる。

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