お手軽に作れる！
牛乳とバターのチキンカレー

手順

1. 1

   玉ねぎは縦半分に切って薄切りにする。

2. 2

   鶏肉は食べやすい大きさに切る。ボウルに鶏肉、☆を入れて揉み込み、10分程おく。

3. 3

   鍋にバターを入れて弱めの中火で熱し、玉ねぎを加えてしんなりするまでじっくりと炒める。カットトマト缶、2の鶏肉を加えてトマトをつぶし、混ぜながら弱火で7〜8分程煮る。

4. 4

   牛乳、カレールウを加え、混ぜながらをカレールウ溶かしてとろみをつける(牛乳とバターのチキンカレー)。

5. 5

   器にごはんを盛り、牛乳とバターのチキンカレーをかけてパセリをちらす。

   ポイント

   ごはんはあたたかいものを使用してください。