お手軽に作れる！
牛乳とバターのチキンカレー
調理時間
約50分
カロリー
913kcal
費用目安
700円前後
炭水化物
103.5g
脂質
37.8g
たんぱく質
32.8g
糖質
98.7g
塩分
3.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ヨーグルト、生クリームを使わずに！鶏肉の旨味と玉ねぎの甘みが詰まった一品です。じっくり煮ることで、鶏肉が柔らかく仕上がります♪
手順
1
玉ねぎは縦半分に切って薄切りにする。
2
鶏肉は食べやすい大きさに切る。ボウルに鶏肉、☆を入れて揉み込み、10分程おく。
3
鍋にバターを入れて弱めの中火で熱し、玉ねぎを加えてしんなりするまでじっくりと炒める。カットトマト缶、2の鶏肉を加えてトマトをつぶし、混ぜながら弱火で7〜8分程煮る。
4
牛乳、カレールウを加え、混ぜながらをカレールウ溶かしてとろみをつける(牛乳とバターのチキンカレー)。
5
器にごはんを盛り、牛乳とバターのチキンカレーをかけてパセリをちらす。
ポイント
ごはんはあたたかいものを使用してください。
レビュー
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- 懐かしい味だと誉めてもらえました！ 牛乳分離するだろうな～と思って心配でしたが、あまり見た目では気にならないし、だからこそまろやかで美味しくいただけました。ありがとうございます🥰
ウメッシュさん
牛乳の分離が気になる方は牛乳をレンジでひと煮立ちさせて膜取ったらいい感じですよ！ぷーさん
いつもと違うカレーが食べたくて作ってみました。肉に下味がついていたのがアクセントになだていました。作り方も簡単でおいしくできました。パセリがなかったのでかけませんでしたが、なくても大丈夫でした。mako
1人前で作りました。家にある食材で作れました。
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ももほーらん