お手軽に作れる！
牛乳とバターのチキンカレー
調理時間
約50分
カロリー
913kcal
費用目安
700円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ヨーグルト、生クリームを使わずに！鶏肉の旨味と玉ねぎの甘みが詰まった一品です。じっくり煮ることで、鶏肉が柔らかく仕上がります♪
手順
1
玉ねぎは縦半分に切って薄切りにする。
2
鶏肉は食べやすい大きさに切る。ボウルに鶏肉、☆を入れて揉み込み、10分程おく。
3
鍋にバターを入れて弱めの中火で熱し、玉ねぎを加えてしんなりするまでじっくりと炒める。カットトマト缶、2の鶏肉を加えてトマトをつぶし、混ぜながら弱火で7〜8分程煮る。
4
牛乳、カレールウを加え、混ぜながらをカレールウ溶かしてとろみをつける(牛乳とバターのチキンカレー)。
5
器にごはんを盛り、牛乳とバターのチキンカレーをかけてパセリをちらす。
ポイント
ごはんはあたたかいものを使用してください。
レビュー
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- レシピも簡単でとても美味しかったです。
Rey
そこまで難しくなくて出来ました(^.^)ただモモ肉では無く安価で手に入るむね肉で倍量作りましたが味見では美味しくできました(^-^)わふ
牛乳入りのカレーが好きで、何度か作っています。中辛のルーでも牛乳を入れる事で辛味が緩和され、子供でも食べられる味です。 酸味を抑えたくて、トマト缶をトマト＋水150ccで代用しています。 味を見てウスターソース、ケチャップを大さじ1程足しています。ももほーらん
懐かしい味だと誉めてもらえました！ 牛乳分離するだろうな～と思って心配でしたが、あまり見た目では気にならないし、だからこそまろやかで美味しくいただけました。ありがとうございます🥰
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せな