1. レンジで手軽に♪キャベツしゅうまい

レンジで手軽に♪

キャベツしゅうまい

レンジ調理で作るので蒸し器を使う手間がなく気軽に作れます!キャベツをまとわせて彩り鮮やかなしゅうまいです♪お好みでラー油を添えてもおいしいです。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    222kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分(16個分)

  • 小さじ1/2
  • 薄力粉大さじ3
  • 大さじ1
  • ☆調味料
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • オイスターソース小さじ1
  • ごま油小さじ1
  • ★酢しょうゆ
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1

作り方

  1. 1.

    キャベツは3〜5mm幅の細切りにする。ボウルに入れ、塩をふって揉み込んで5分程おく。水気をしぼり、薄力粉をまぶす。しいたけは根元を切り落とし、みじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    ボウルに豚肉、しいたけ、玉ねぎ、☆を入れて粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。

  3. 3.

    肉だねを1/16量ずつ丸め、キャベツで包むようにしてまとわせる。同様に計16個作る。

  4. 4.

    耐熱容器にクッキングシートを敷き、しゅうまいを並べる。水をふり、ふんわりとラップをし600Wのレンジで10〜12分加熱して4分程おく。

  5. 5.

    器に盛り、酢しょうゆを添える。

    TIPS

    お好みでラー油を加えても♪

レビュー

(2件)

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