DELISH KITCHEN
キャベツと玉ねぎの甘みを感じる♪ひき肉の人気レシピ18選

キャベツと玉ねぎの甘みを感じる♪ひき肉の人気レシピ18選

作成日: 2023/07/29

更新日: 2023/08/29

ひき肉とキャベツと玉ねぎを使ったレシピを簡単動画でご紹介。キャベツしゅうまいやロールキャベツ、野菜スープなど18本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「キャベツしゅうまい」のレシピ動画

    レンジで手軽に♪
    キャベツしゅうまい

    4.5

    (
    8件
    )

    レンジ調理で作るので蒸し器を使う手間がなく気軽に作れます!キャベツをまとわせて彩り鮮やかなしゅうまいです♪お好みでラー油を添えてもおいしいです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      222kcal

    • 費用目安

      400前後

    キャベツ 豚ひき肉 しいたけ 玉ねぎ 塩 薄力粉 水 塩 こしょう 片栗粉 オイスターソース ごま油 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • カオル
      とても美味しく出来ました! キャベツを付けるのが難しかったので、もうすこしちいさくきざめばよかったなと反省しています。 とてもジューシーで美味しいです。
    • まみ
      とても美味しくできました! ただ、20分で作るのはかなり厳しいと思ったので、30分か40分に表記を直して欲しいです。
  • 「はんぺんキャベツシュウマイ」のレシピ動画

    レンチンで作る!
    はんぺんキャベツシュウマイ

    4.3

    (
    9件
    )

    肉だねは、はんぺんとかにかまぼこを使用して、袋に入れるので手も汚れない!火も使わないので、手軽に作れます!お弁当のおかずにもオススメの一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      51kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ひき肉 はんぺん かにかまぼこ キャベツ(1/2カット) 玉ねぎ しょうゆ おろししょうが 片栗粉 ごま油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りあん
      美味しかったです。子どもにもオススメ。 ポン酢をつけて食べると美味しかったです!
  • 「肉団子と野菜のトマトスープ」のレシピ動画

    具沢山!
    肉団子と野菜のトマトスープ

    4.6

    (
    8件
    )

    肉団子が入った食べ応えのあるトマトスープです。今回はキャベツ、しめじを加えましたが、にんじんやじゃがいも、エリンギなどお好みの具材で作れます。トマトの適度な酸味に肉団子の旨味、野菜の甘みがおいしい一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      236kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 玉ねぎ キャベツ しめじ 塩 こしょう オリーブオイル 塩 こしょう 片栗粉 水 カットトマト缶 コンソメ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モーリス
      大好評でした。
    • にゃんにゃむニーナ
      30日夕ご飯は、 美味しくて栄養満点、鶏もも肉とほうれん草のクリーム煮 こちらに載せました。 他には、 あと一品欲しい時に、まぐろと山芋の味噌マヨ 主材料2つ、じゃがいものチーズガレット こちらにも載せます。 具沢山、肉団子と野菜のトマトスープ こちらにも載せます。 納豆です。 いただきます。
    • yk
      色々具だくさんで作りました!肉団子が美味しかったです
  • 「ビッグチーズロールキャベツ」のレシピ動画

    豪快なビジュアル♪
    ビッグチーズロールキャベツ

    4.2

    (
    7件
    )

    キャベツを丸ごと使った大きなロールキャベツです!煮ることでキャベツは甘くなり柔らかく仕上がるのでぺろりと食べられます♪チーズの塩気とトマトの程よい酸味がたまらない一品です!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      309kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚ひき肉 キャベツ 玉ねぎ ピザ用チーズ パン粉 卵 塩 こしょう カットトマト缶 塩 コンソメ 砂糖 水 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ネコマル
      手の込んだ物を久しぶりに食べたくて参考にさせてもらいました♪喜んで食べてくれたので作った甲斐がありました〜
    • ねこ鍋
      キャベツの湯通しがめんどいですが、それを行うことでキャベツに甘みが出て柔らかくなりました。ただ、チーズは好みなのであまり必要ないかもしれないです。
    • 茉央のパパ
      いつもコンソメのロールキャベツは作るが、トマト味は初めて作りました。 作る工程で「フライパンに間が空かないように敷き詰める」意味が解らず進めて、フライパンで煮る時にようやく解りました!風になびく洗濯物のようにキャベツが踊っていました😱 次は失敗しないぞ!
  • 「ひき肉とキャベツのミルフィーユ煮」のレシピ動画

    ロールキャベツ風!
    ひき肉とキャベツのミルフィーユ煮

    3.8

    (
    5件
    )

    レンジで加熱したキャベツ、肉だねを重ねて煮るミルフィーユ煮です。包まずに、ロールキャベツ風の味わいをお楽しみいただけます。とろける美味しさをご堪能ください。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      364kcal

    • 費用目安

      400前後

    合いびき肉 キャベツ 玉ねぎ パセリ(刻み) 塩 こしょう パン粉 卵 塩 こしょう ローリエ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツのレンチンシュウマイ」のレシピ動画

    つつまない!
    キャベツのレンチンシュウマイ

    4.6

    (
    6件
    )

    皮の代わりにまぶしたキャベツと、 大きなリング形がインパクト大! さっぱりした味わいでパクパク食べれます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      379kcal

    • 費用目安

      300前後

    キャベツ(細切り) 塩 片栗粉 水 豚ひき肉 玉ねぎのみじん切り 片栗粉 しょうゆ ごま油 塩 練り辛子 酢じょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • sa
      家族に好評です!! 包まなくてもいいから簡単だし、キャベツもたくさん食べれるしレンジでチンなので何回も作ってます!
  • 「カレーソースの大豆ミートハンバーグ」のレシピ動画

    カレーの風味がおいしい♪
    カレーソースの大豆ミートハンバーグ

    4.1

    (
    6件
    )

    大豆ミートを使ったハンバーグのご紹介です!豆腐でかさましをしてふんわりと仕上げました。カレーソースをかけ、目玉焼きと一緒に召し上がれ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      419kcal

    • 費用目安

      500前後

    大豆ミート[ミンチ・乾燥] 木綿豆腐 卵 玉ねぎ にんにく サラダ油 パン粉 牛乳 塩 こしょう 片栗粉 ケチャップ 中濃ソース 砂糖 カレー粉 水 カット野菜[キャベツ・千切り] ミニトマト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ーPー
      ソース多めにして煮込みハンバーグみたいにしました! じゃがいもとしめじもソースに入れました! カレー弱めでしたが美味しかったです!
  • 「ロールキャベツ雑煮風」のレシピ動画

    お餅とろ~り!
    ロールキャベツ雑煮風

    4.0

    (
    4件
    )

    お餅が入った一味違うロールキャベツ! お肉と野菜の出汁が染みて絶品です♪ 和風ベースの優しい味で、あったまります♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      503kcal

    • 費用目安

      500前後

    キャベツ 餅 水 かつおだしの素 塩 こしょう 牛ひき肉 玉ねぎ オリーブオイル パン粉 牛乳 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こりゃす
      美味しい!面白い!雑煮でもない、ロールキャベツでもない新しいフュージョン料理です!肉のコクと旨味で食べ応えあるのですが食感的にはモチモチ〜って感じ。 キャベツはフンワリラップでレンチンで柔らかくしました。キャベツの葉を一枚一枚きれいに剥がすのが一番難しくて(破れちゃう…)後は割と簡単!芯を叩いて平らにすると巻きやすくて勉強になりました! 煮すぎるともちがだし汁に溶け出るので注意です。写真のはちよっと溶け出て汁が白濁してしまいました_(:3 」∠)_味は良かった!
  • 「ホットプレートで!蒸しシュウマイ」のレシピ動画

    蒸し焼き野菜があま〜い♪
    ホットプレートで!蒸しシュウマイ

    下に野菜をひくことで、焼売はふっくら!蒸し焼き野菜も一緒に作れて一石二鳥☆ホットプレートでつくれば大人数でワイワイしながら楽しく食べられます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      327kcal

    • 費用目安

      1100前後

    シュウマイの皮 豚ひき肉 玉ねぎ むきえび 片栗粉 ニラ キャベツ えのき 塩こしょう 水 塩 こしょう おろししょうが ごま油 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツと肉団子のみそクリーム煮」のレシピ動画

    旨味とコクを楽しめる!
    キャベツと肉団子のみそクリーム煮

    4.7

    (
    4件
    )

    キャベツは大きく切って食べ応えアップ!キャベツと肉団子のスープ煮のご紹介です。牛乳とみそでコクのあるおいしいスープになります。ミニトマトを入れるのもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      501kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ひき肉 キャベツ 玉ねぎ マッシュルーム しょうが 有塩バター 薄力粉 牛乳 みそ パセリ サラダ油 酒 塩 こしょう 片栗粉 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「野菜揚げ餃子」のレシピ動画

    パリッとシャキシャキ!
    野菜揚げ餃子

    キャベツ、ニラ、玉ねぎが入って野菜たっぷりの揚げ餃子のご紹介です♪野菜は白菜やねぎなどお好きな具材で代用可能です。焼き餃子とは違った揚げ餃子の皮のパリパリとした食感をぜひお楽しみください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      44kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ひき肉 キャベツ ニラ 玉ねぎ 餃子の皮 サラダ油 ポン酢しょうゆ カラシ 酒 しょうゆ ごま油 塩こしょう おろししょうが おろしにんにく

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Linux
      美味しい! 旦那も喜んで食べてました!
  • 「焼きチーズロールキャベツ」のレシピ動画

    うま味がジュワッ♪
    焼きチーズロールキャベツ

    焼いて作る新感覚のロールキャベツのご紹介です。焼くことでうま味が凝縮されて、とってもジューシーに♪スープをつけながらお召し上がりください!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      300kcal

    • 費用目安

      600前後

    キャベツ ピザ用チーズ パセリ(刻み) 豚ひき肉 溶き卵 玉ねぎ パン粉 塩 こしょう ケチャップ コンソメ 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      レンジ、オーブンが使えないので、ロールキャベツは鍋で煮てチーズを乗せてからトースターで焼きました とても美味しかったです またリピしたいです
  • 「鶏ひき肉の和風ロールキャベツ」のレシピ動画

    優しい味付け♪
    鶏ひき肉の和風ロールキャベツ

    鶏ひき肉に豆腐を加えた肉だねをキャベツで包んだ和風ロールキャベツをご紹介します!だしの香るスープは具材の旨味が染み出して絶品♪今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      271kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏ひき肉 絹豆腐 キャベツ 玉ねぎ いんげん 酒 塩 片栗粉 おろししょうが みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「皮なしシュウマイ」のレシピ動画

    手軽に作れる!
    皮なしシュウマイ

    5.0

    (
    3件
    )

    シュウマイの皮がなくても作れる、手軽な皮なしシュウマイです。玉ねぎ入りの肉だねをキャベツにのせてフライパンで蒸せば完成です。ふんわりジューシーなおいしさをぜひどうぞ。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      327kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 玉ねぎ キャベツ グリーンピース[冷凍] 片栗粉 酒 砂糖 塩 しょうゆ おろししょうが 片栗粉 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 兼業主夫
      ・食べ盛りなら肉は1.5倍 ・オイスター小さじ1入れてもおいしい ・キャベツなしなら、水200cc入れて沸騰したら弱火で5分煮込んで、食べる前に傾けると底が見える程度に水分飛ばしてもおいしい
  • 「鶏団子とキャベツのケチャップ煮」のレシピ動画

    旨味たっぷり!
    鶏団子とキャベツのケチャップ煮

    ケチャップで味付けをしたスープで具材を煮込む、作りやすい一品です。トマトの旨味が詰まったケチャップが肉汁と合わさり口の中でおいしさがジュワッと広がります♪余ったスープにごはんを入れてリゾット風にするのもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      293kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏ひき肉 キャベツ 玉ねぎ オリーブオイル 酒 塩 こしょう 片栗粉 水 塩 ケチャップ コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツのミートオムレツ」のレシピ動画

    朝食におすすめ♪
    キャベツのミートオムレツ

    たっぷり具材のオムレツレシピをご紹介します!キャベツやひき肉が入って食べ応えバッチリ♪もう一品に迷った時にいかがですか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      379kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 豚ひき肉 キャベツ 玉ねぎ しょうゆ サラダ油 有塩バター ケチャップ 塩こしょう 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「手作りソーセージポトフ」のレシピ動画

    簡単本格レシピ!
    手作りソーセージポトフ

    手作りソーセージを使ったポトフをご紹介!ソーセージは袋でもんで絞り出すだけで簡単に作れます。野菜の甘みが味わえるスープです♪いつもより一手間加えて作ってみませんか?※より安全にお作りいただけるよう一部工程を見直しました。2020年6月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      320kcal

    • 費用目安

      500前後

    キャベツ ミニトマト 塩 コンソメ 水 豚ひき肉 玉ねぎ ハーブソルト 片栗粉 牛乳 パセリ(乾燥)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆乳クリームソースのロールキャベツ」のレシピ動画

    寒い日にぴったり♪
    豆乳クリームソースのロールキャベツ

    豆乳を使ったクリームソースでいただくロールキャベツをご紹介します!優しい味わいで身も心もほっこりしますよ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      152kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 キャベツ 玉ねぎ パセリ(刻み) 牛乳 パン粉 塩 こしょう コンソメ こしょう 水 有塩バター 薄力粉 塩 こしょう 無調整豆乳

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひつじ
      少し生クリームも使いました!美味しくなりました!