1. TOP
  2. 野菜のおかず
  3. よく使う野菜
  4. じゃがいも
  5. 野菜たっぷり!焼きキャベツと肉団子のポトフ

野菜たっぷり!

焼きキャベツと肉団子のポトフ

野菜をどーんといっぱい摂れる! 焼いた野菜から旨味と香ばしさが出て体に優しいスープ! 大きめに切った野菜と肉団子で満足できる1品!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    354kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツ、玉ねぎは芯を残したまま半分に、にんじんは2等分に切る。

  2. 2.

    じゃがいもは2等分に切って水に浸し水気を切る。

  3. 3.

    ボウルにパン粉、牛乳を入れ湿らせる。

  4. 4.

    豚ひき肉、塩こしょうを加え粘りが出るまでよく混ぜ、4等分に分けて丸める。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、4、野菜を加える。肉団子は転がしながら焼き色をつけ、野菜は両面に焼き色をつける。

  6. 6.

    肉団子、キャベツを取り出し★を加えて蓋をして、野菜に火が通るまで弱火で15分ほど煮込む。

  7. 7.

    肉団子、キャベツを加え、肉団子に火が通るまで煮る。