DELISH KITCHEN

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    野菜たっぷり!

    焼きキャベツと肉団子のポトフ

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    野菜をどーんといっぱい摂れる! 焼いた野菜から旨味と香ばしさが出て体に優しいスープ! 大きめに切った野菜と肉団子で満足できる1品!

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      354kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      キャベツ、玉ねぎは芯を残したまま半分に、にんじんは2等分に切る。

    2. 2.

      じゃがいもは2等分に切って水に浸し水気を切る。

    3. 3.

      ボウルにパン粉、牛乳を入れ湿らせる。

    4. 4.

      豚ひき肉、塩こしょうを加え粘りが出るまでよく混ぜ、4等分に分けて丸める。

    5. 5.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、4、野菜を加える。肉団子は転がしながら焼き色をつけ、野菜は両面に焼き色をつける。

    6. 6.

      肉団子、キャベツを取り出し★を加えて蓋をして、野菜に火が通るまで弱火で15分ほど煮込む。

    7. 7.

      肉団子、キャベツを加え、肉団子に火が通るまで煮る。