野菜たっぷり！
焼きキャベツと肉団子のポトフ
野菜をどーんといっぱい摂れる！ 焼いた野菜から旨味と香ばしさが出て体に優しいスープ！ 大きめに切った野菜と肉団子で満足できる１品！
カロリー
354kcal
炭水化物
29.9g
脂質
18.2g
たんぱく質
18.1g
糖質
25.1g
塩分
3.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
キャベツ、玉ねぎは芯を残したまま半分に、にんじんは2等分に切る。
2
じゃがいもは2等分に切って水に浸し水気を切る。
3
ボウルにパン粉、牛乳を入れ湿らせる。
4
豚ひき肉、塩こしょうを加え粘りが出るまでよく混ぜ、4等分に分けて丸める。
5
フライパンにサラダ油を入れて熱し、4、野菜を加える。肉団子は転がしながら焼き色をつけ、野菜は両面に焼き色をつける。
6
肉団子、キャベツを取り出し★を加えて蓋をして、野菜に火が通るまで弱火で15分ほど煮込む。
7
肉団子、キャベツを加え、肉団子に火が通るまで煮る。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 美味しかったですが、いくつか 困ったことがありました。 まずは団子に火が通るまで煮るとビデオに書いてあったけど､何分煮ればいいのか分からなくて煮すぎて玉ねぎが崩れてしまいました… それと､具が多くて、団子を転がすのが大変でした。団子に少し片栗粉とみじん切りの玉ねぎをいれてもいいかもしれません😳
あや、
美味しく出来ました。 我が家ではブロッコリーを入れて 肉団子は既製品を使いました。 水の量も少なくして水300mlに対してコンソメ小さじ1で作りました。 塩コショウの量も調整して作りました。 体に優しい味わいになりました。のんこ
小松菜とウインナー追加。人参・じゃがいもは事前にレンチンし時短で。1回焼く分、ほんのり香ばしさと野菜の甘みが増した気がしましたが、玉ねぎ・キャベツのつながり目は無くなり、バラバラになってしまいました(笑)美味しかったです。しらす
白菜で作りました！ 美味しかったです！
Aleksa♡