DELISH KITCHEN

野菜たっぷり!

焼きキャベツと肉団子のポトフ

4.1

(7件)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    354kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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野菜をどーんといっぱい摂れる! 焼いた野菜から旨味と香ばしさが出て体に優しいスープ! 大きめに切った野菜と肉団子で満足できる1品!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツ、玉ねぎは芯を残したまま半分に、にんじんは2等分に切る。

  2. 2

    じゃがいもは2等分に切って水に浸し水気を切る。

  3. 3

    ボウルにパン粉、牛乳を入れ湿らせる。

  4. 4

    豚ひき肉、塩こしょうを加え粘りが出るまでよく混ぜ、4等分に分けて丸める。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、4、野菜を加える。肉団子は転がしながら焼き色をつけ、野菜は両面に焼き色をつける。

  6. 6

    肉団子、キャベツを取り出し★を加えて蓋をして、野菜に火が通るまで弱火で15分ほど煮込む。

  7. 7

    肉団子、キャベツを加え、肉団子に火が通るまで煮る。

レビュー

4.1

(7件)

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