野菜たっぷり！
焼きキャベツと肉団子のポトフ
野菜をどーんといっぱい摂れる！ 焼いた野菜から旨味と香ばしさが出て体に優しいスープ！ 大きめに切った野菜と肉団子で満足できる１品！
- 調理時間 約30分
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カロリー
354kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
キャベツ、玉ねぎは芯を残したまま半分に、にんじんは2等分に切る。
2.
じゃがいもは2等分に切って水に浸し水気を切る。
3.
ボウルにパン粉、牛乳を入れ湿らせる。
4.
豚ひき肉、塩こしょうを加え粘りが出るまでよく混ぜ、4等分に分けて丸める。
5.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、4、野菜を加える。肉団子は転がしながら焼き色をつけ、野菜は両面に焼き色をつける。
6.
肉団子、キャベツを取り出し★を加えて蓋をして、野菜に火が通るまで弱火で15分ほど煮込む。
7.
肉団子、キャベツを加え、肉団子に火が通るまで煮る。