野菜たっぷり！
焼きキャベツと肉団子のポトフ

レビュー

• Aleksa♡

  美味しかったですが、いくつか 困ったことがありました。 まずは団子に火が通るまで煮るとビデオに書いてあったけど､何分煮ればいいのか分からなくて煮すぎて玉ねぎが崩れてしまいました… それと､具が多くて、団子を転がすのが大変でした。団子に少し片栗粉とみじん切りの玉ねぎをいれてもいいかもしれません😳

  

• あや、

  美味しく出来ました。 我が家ではブロッコリーを入れて 肉団子は既製品を使いました。 水の量も少なくして水300mlに対してコンソメ小さじ1で作りました。 塩コショウの量も調整して作りました。 体に優しい味わいになりました。

  

• のんこ

  小松菜とウインナー追加。人参・じゃがいもは事前にレンチンし時短で。1回焼く分、ほんのり香ばしさと野菜の甘みが増した気がしましたが、玉ねぎ・キャベツのつながり目は無くなり、バラバラになってしまいました(笑)美味しかったです。

  

• あきたま

  焼きキャベツと肉団子のポトフを作りました！ 手間がかかる料理でしたが、じっくり煮込んで作るスープはやはり美味しかったです。　 肉団子と焼きキャベツをいったん器に出して他の野菜を15分弱火で煮込んでから肉団子と焼きキャベツを戻してお肉に十分火を通すことでスープの旨味が染み込んで美味しさが増しました。