作り方
1.
キャベツはみじん切りにする。
2.
れんこんはみじん切りにする。
3.
玉ねぎはみじん切りにする。
4.
ボウルに、豚ひき肉、キャベツ、れんこん、玉ねぎ、☆を入れて混ぜ合わせる。6等分にして小判形に成形する。
5.
薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
6.
鍋にサラダ油を底から3cmほどの高さまで入れて170℃に熱し、5をきつね色になるまで揚げる。器に盛り、ソースをかける。
レビュー
(8件)
4.3
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- しろくまダイエットしてるけど揚げ物食べたい！というときに作ってみました。 キャベツを極限まで細かく千切りにするとお肉とよく絡み、しっとりしているにもかかわらず食べ応えバッチリでした！ 1個でお腹いっぱいになりましたー！大満足。 揚げる前につける溶き卵には大さじ1程度の牛乳を追加するとふっくらとした揚げ上がりになります。
- 初心者美味しかったです！ レンコンのシャキシャキした歯応えが癖になります。また作ろうとおもいました。
- ぽぽちゃんたねは、崩れそうになるので分厚くなってしまいます。中まで火が入るか心配になりますが、170度でゆっくり揚げるので大丈夫ですよ⤴ 私は中濃ソースとからしをつけて食べました！ かなりボリュームがあります。残ったので、翌朝、パンに挟んで食べました！千切りキャベツも入れて♪ 美味しかったです！またリピします！
