DELISH KITCHEN
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シャキシャキジューシー!

キャベツとれんこんのメンチカツ

定番メンチカツにキャベツとれんこんをプラス! 食感がそれぞれ異なって楽しい一品です。 いつもと一味違うメンチカツはいかがですか?

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    266kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 2人分(6個)

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツはみじん切りにする。

  2. 2.

    れんこんはみじん切りにする。

  3. 3.

    玉ねぎはみじん切りにする。

  4. 4.

    ボウルに、豚ひき肉、キャベツ、れんこん、玉ねぎ、☆を入れて混ぜ合わせる。6等分にして小判形に成形する。

  5. 5.

    薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

  6. 6.

    鍋にサラダ油を底から3cmほどの高さまで入れて170℃に熱し、5をきつね色になるまで揚げる。器に盛り、ソースをかける。

レビュー

(8件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • しろくま
    ダイエットしてるけど揚げ物食べたい!というときに作ってみました。 キャベツを極限まで細かく千切りにするとお肉とよく絡み、しっとりしているにもかかわらず食べ応えバッチリでした! 1個でお腹いっぱいになりましたー!大満足。 揚げる前につける溶き卵には大さじ1程度の牛乳を追加するとふっくらとした揚げ上がりになります。
  • 初心者
    美味しかったです! レンコンのシャキシャキした歯応えが癖になります。また作ろうとおもいました。
  • ぽぽちゃん
    たねは、崩れそうになるので分厚くなってしまいます。中まで火が入るか心配になりますが、170度でゆっくり揚げるので大丈夫ですよ⤴ 私は中濃ソースとからしをつけて食べました! かなりボリュームがあります。残ったので、翌朝、パンに挟んで食べました!千切りキャベツも入れて♪ 美味しかったです!またリピします!

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