DELISH KITCHEN

濃厚なおいしさ♡

Wチョコブラウニー

4.4

(

)

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    168kcal

  • 費用目安

    800前後

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チョコレートをかけて口当たりの良さをプラスしました♪チョコレート好きにはたまらないリッチなチョコレートレシピです。

材料 【15cm角型(底取)1台分】

  • ブラックチョコレート100g
  • 無塩バター50g
  • 砂糖40g
  • 1個
  • 薄力粉50g
  • 純ココア大さじ2
  • 仕上げ用
  • ブラックチョコレート50g
  • ミックスナッツ[無塩]50g
  • ピスタチオ[ダイス]適量

手順

  1. 1

    《下準備》型にクッキングシートを敷く。オーブンは170℃に予熱する。

  2. 2

    ブラックチョコレートはそれぞれ刻む。

  3. 3

    耐熱容器に湯を入れ、耐熱容器をのせる。ブラックチョコレート(100g)、バター(50g)を入れて、湯煎にかけ、混ぜて溶かす。砂糖を加えて混ぜる。湯から外し、卵を加えて混ぜる。薄力粉、純ココアをふるい入れて混ぜる。

  4. 4

    型に流し入れ、平らにならし、170℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。粗熱がとれるまでおく。スティック状に切る(ブラウニー)。

  5. 5

    耐熱容器に湯を入れ、耐熱容器をのせる。ブラックチョコレート(50g)を入れて混ぜて溶かす。ブラウニーにチョコレートをかけ、ミックスナッツ、ピスタチオで飾る。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

  • Q

    型を変更した場合の分量を教えてください。

    A

    詳細はこちらをご確認ください。

  • Q

    どのくらい日持ちしますか?

    A

    保存期間の目安は3〜4日です。乾燥しないようにラップで包み、冷蔵庫で保管してください。冷凍保存の場合は1週間が目安になります。小分けにラップで包み、保存袋に入れて保管してください。解凍の際は冷蔵庫で自然解凍がおすすめです。

  • Q

    他にトッピングするなら何がおすすめですか?

    A

    濃厚なブラウニーなので、ドライフルーツや柑橘系のピールなど酸味や苦味がアクセントになるものがおすすめです。可愛く仕上げたい場合は、動物の形のビスケットや、カラフルなマシュマロをお使いください。

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます
  • 24ch

    とっても簡単に作れます。型はいつも百均の紙型を使っています。バレンタインのばらまき用として、小さめの型に入れて作ることが多いです。小さめの型を使う場合、焼き時間は20分でうまくいきました。 レシピ通りだと、大人味。ミルクチョコレートに変えて作ると、甘い方が好きな方や子供にも食べやすいブラウニーになりました。
  • you

    美味しすぎます!!! 売り物のような味で、家族や友人にも好評でした😊 個人的に甘い物が好きなので生地に練り込むチョコレートはミルクチョコにしましたが、甘すぎ🤮となることもなく美味しかったです🤎
  • tomon

    他の方のレビューを参考に、ミルクチョコレートで作りました。甘くておいしかったです。倍量で作りましたが、簡単に作れて失敗せず、よかったです。トッピングにパンプキンシードとココナッツ、チョコには期間限定で売っていたピンクチョコ(イチゴチョコ)も使いました。色鮮やかに出来上がり満足です。
  • 🌸

    職場や友人や家族に作りましたが 簡単で美味しく出来ました

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