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    ずっしり濃厚♪

    ドライフルーツブラウニー

    お好きなナッツやドライフルーツをのせて、いつもよりおしゃれな見た目のブラウニーを作ります。華やかな見た目で手土産にぴったりです。

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    • 調理時間 約90分
    • カロリー

      243kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1切れ分あたり(9等分にした場合)

    料理レシピ

    材料15cmスクエア型1台分

    • 溶き卵 1個分
    • チョコレート 2枚(100g)
    • 薄力粉 70g
    • 純ココア 30g
    • 無塩バター 50g
    • 牛乳 大さじ2
    • 砂糖 50g
    • くるみ [ロースト] 40g
    • トッピング
    • ドライクランベリー 10g
    • ドライあんず 3個
    • オレンジコンフィー 3枚
    • ピスタチオ 10g

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      【下準備】型にクッキングシートを敷く。オーブンは170℃に予熱する。薄力粉と純ココアはあわせてふるう。

    2. 2.

      くるみは1/2量を小さめに割る(生地用)。オレンジコンフィー、ドライあんずは4等分に切る。

    3. 3.

      耐熱容器にチョコレートを割り入れ、バター、牛乳を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して混ぜ、砂糖を加えて溶けるまで混ぜる。

    4. 4.

      3に溶き卵を少しずつ加えてその都度混ぜ、ふるった薄力粉、純ココアを加えて混ぜ、生地用のくるみを加えて混ぜる。

    5. 5.

      型に4を流し平らにととのえ、オレンジコンフィー、ドライクランベリー、ドライあんず、ピスタチオ、残りのくるみをバランスよくのせる。

    6. 6.

      170℃のオーブンで25〜30分焼き、粗熱をとる。食べやすい大きさに切る。

      ポイント

      10分程焼き、焼き色の様子をみてアルミホイルをかけて下さい。