お家でカフェごはん♪
アボカドとひき肉のカレー炒め丼
カレー粉で炒めたひき肉と、クリーミーなアボカドが相性抜群！ランチにもぴったりな一品です♪具材とご飯をよく混ぜてからお召し上がりください！
- 調理時間 約15分
カロリー
594kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- ごはんお茶碗2杯(300g)
- 合いびき肉 150g
- アボカド 1/2個
- 玉ねぎ 1/2個
- おろしにんにく小さじ1/2
- オリーブオイル大さじ1/2
- ☆調味料
- しょうゆ大さじ1/2
- ケチャップ大さじ2
- ウスターソース大さじ1
- カレー粉大さじ1/2
- 水50cc
作り方
1.
アボカドはアボカドは種、皮を取り除き、横1cm幅に切る。玉ねぎはみじん切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎ、おろしにんにくを入れて玉ねぎがしんなりとするまで中火で2分程炒める。合びき肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。
3.
☆を加え、煮立ったらふたをして弱火で5分程煮る。ふたを取り、水分がとぶまで中火で炒める。
4.
器にごはんを盛り、3をかけてアボカドをのせる。
TIPS
あたたかいごはんを用意しましょう。
レビュー
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