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お家でカフェごはん♪

アボカドとひき肉のカレー炒め丼

カレー粉で炒めたひき肉と、クリーミーなアボカドが相性抜群!ランチにもぴったりな一品です♪具材とご飯をよく混ぜてからお召し上がりください!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    594kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごはん お茶碗2杯(300g)
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • ☆調味料
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • ケチャップ 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ1
  • カレー粉 大さじ1/2
  • 50cc

作り方

  1. 1.

    アボカドはアボカドは種、皮を取り除き、横1cm幅に切る。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎ、おろしにんにくを入れて玉ねぎがしんなりとするまで中火で2分程炒める。合びき肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3.

    ☆を加え、煮立ったらふたをして弱火で5分程煮る。ふたを取り、水分がとぶまで中火で炒める。

  4. 4.

    器にごはんを盛り、3をかけてアボカドをのせる。

    TIPS

    あたたかいごはんを用意しましょう。