DELISH KITCHEN

お家でカフェごはん♪

アボカドとひき肉のカレー炒め丼

4.5

(4件)
  • 調理時間

    15

  • カロリー

    594kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    70.6g

  • 脂質

    24.7g

  • たんぱく質

    19.1g

  • 糖質

    66.7g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

カレー粉で炒めたひき肉と、クリーミーなアボカドが相性抜群!ランチにもぴったりな一品です♪具材とご飯をよく混ぜてからお召し上がりください!

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材料 【2人分】

  • ごはんお茶碗2杯(300g)
  • 合いびき肉 150g
  • アボカド 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • オリーブオイル大さじ1/2
  • ☆調味料
  • しょうゆ大さじ1/2
  • ケチャップ大さじ2
  • ウスターソース大さじ1
  • カレー粉大さじ1/2
  • 50cc

手順

  1. 1

    アボカドはアボカドは種、皮を取り除き、横1cm幅に切る。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎ、おろしにんにくを入れて玉ねぎがしんなりとするまで中火で2分程炒める。合びき肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    ☆を加え、煮立ったらふたをして弱火で5分程煮る。ふたを取り、水分がとぶまで中火で炒める。

  4. 4

    器にごはんを盛り、3をかけてアボカドをのせる。

    ポイント

    あたたかいごはんを用意しましょう。

レビュー

4.5

(4件)
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