アボカドとひき肉のカレー炒め丼

手順

1. 1

   アボカドはアボカドは種、皮を取り除き、横1cm幅に切る。玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎ、おろしにんにくを入れて玉ねぎがしんなりとするまで中火で2分程炒める。合びき肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

3. 3

   ☆を加え、煮立ったらふたをして弱火で5分程煮る。ふたを取り、水分がとぶまで中火で炒める。

4. 4

   器にごはんを盛り、3をかけてアボカドをのせる。

   ポイント

   あたたかいごはんを用意しましょう。