納豆とチーズの揚げワンタン

手順

1. 1

   大葉は千切りにする。

2. 2

   プロセスチーズは1cm角に切る。

3. 3

   ボウルに納豆、付属のたれを入れて混ぜ、大葉、プロセスチーズ、塩こしょうを加えて混ぜる(たね)。

4. 4

   ワンタンの皮にたね(1/16量)をのせて、ふちに水(分量外:適量)をつけて包む。同様に計16個作る。

   ポイント

   ワンタンの皮は薄く、中身が飛び出しやすいので空気を抜くようにしてしっかり包みましょう。

5. 5

   鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れてきつね色になるまで揚げる。