具がたっぷり♪
彩り野菜とベーコンのキッシュ
調理時間
約40分
カロリー
208kcal
費用目安
800円前後
パイシートでお手軽に作れる！ブロックベーコンを使うことで食べ応えもアップします。おもてなしにおすすめです♪
材料 【8人分(直径18cmのタルト型(底取)1台分)】
手順
1
《下準備》冷凍パイシートは常温に戻す。
2
赤パプリカ、黄パプリカは1.5cm角に切る。菜の花は2cm幅に切る。
3
ブロックベーコンは7mm角の棒状に切る。
4
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ブロックベーコンを入れてカリッとするまで炒め、赤パプリカ、黄パプリカ、菜の花を加えて油が馴染むまで炒める。粗熱をとる。
5
ボウルに卵を割り入れて混ぜる。残りの☆を入れて混ぜ、4を加えて混ぜる。
ポイント
オーブンは200℃に予熱しておきましょう。
6
冷凍パイシートは型よりもひとまわり大きくなるようにめん棒でのばす。型にオリーブオイルをぬり、パイシートを敷き込み、はみ出たパイシートはめん棒を転がして切り落とす。切り落としたパイシートは底につける。
7
5を流し入れ、200℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。
よくある質問
- Q
型は底取じゃないとだめですか？
A卵液部分がやわらかいので動画のようにきれいに取り出すには、底取れの型がおすすめです。形の崩れなどが気にならない場合は、型が傷つかないように優しく切り分け、隙間からパレットナイフなどを差し込んで取り出してください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ちょっと焦げてしまいましたが、味は美味しかったです。菜の花が手に入らなかったので、アスパラで代用しました。
まゆまゆ
少し焼きすぎた感はありますが、美味しく出来ました♪ありがとう😊ユウ
初キッシュ作りの参考にさせて頂きました。 手順も思ったより簡単で、具材を色々変えて作れるのでアレンジ効きそうです。味も美味しかったので、また作りたいと思います！みっちー
混ぜて、入れて、焼くだけ とっても簡単で、彩りよく、とっても美味しかった。 次は、小さいカップにして沢山作ってみよう！
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柚子