具がたっぷり♪
彩り野菜とベーコンのキッシュ
調理時間
約40分
カロリー
208kcal
費用目安
800円前後
炭水化物
6.8g
脂質
17.4g
たんぱく質
5.7g
糖質
6g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
パイシートでお手軽に作れる！ブロックベーコンを使うことで食べ応えもアップします。おもてなしにおすすめです♪
材料 【8人分(直径18cmのタルト型(底取)1台分)】
手順
1
《下準備》冷凍パイシートは常温に戻す。
2
赤パプリカ、黄パプリカは1.5cm角に切る。菜の花は2cm幅に切る。
3
ブロックベーコンは7mm角の棒状に切る。
4
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ブロックベーコンを入れてカリッとするまで炒め、赤パプリカ、黄パプリカ、菜の花を加えて油が馴染むまで炒める。粗熱をとる。
5
ボウルに卵を割り入れて混ぜる。残りの☆を入れて混ぜ、4を加えて混ぜる。
ポイント
オーブンは200℃に予熱しておきましょう。
6
冷凍パイシートは型よりもひとまわり大きくなるようにめん棒でのばす。型にオリーブオイルをぬり、パイシートを敷き込み、はみ出たパイシートはめん棒を転がして切り落とす。切り落としたパイシートは底につける。
7
5を流し入れ、200℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。
よくある質問
- Q
型は底取じゃないとだめですか？
A卵液部分がやわらかいので動画のようにきれいに取り出すには、底取れの型がおすすめです。形の崩れなどが気にならない場合は、型が傷つかないように優しく切り分け、隙間からパレットナイフなどを差し込んで取り出してください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 初キッシュ作りの参考にさせて頂きました。 手順も思ったより簡単で、具材を色々変えて作れるのでアレンジ効きそうです。味も美味しかったので、また作りたいと思います！
こりゃす
好評でした！菜の花の代わりに縮みほうれん草を使いました。クリスマスだったのでパプリカを星型にしましたが、表面の皮が意外と固くて型抜きには苦労しました(押さえる手が痛い)でもとても可愛く出来て満足です。まり
DAISOのスキレットに乗せ、魚焼きグリルのオーブンメニューで焼きました。うまく焼けて嬉しかったです。さっこりん
初めてキッシュ作りました。 菜の花の代わりにほうれん草を入れました。 けど、主人には好評ではなくて ほうれん草は入れずに 椎茸と ベーコンは歯ごたえ良く角切れで、カボチャとピーマン多めにして2回目作ってみました。 もちろん 自分の好きな具材を入れたので 主人は満足してました。 パイ生地もサクサクして おかずというよりもスイーツみたいで美味しかったです。
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ユウ