クリスマスメニュー決定版レシピ56選!簡単&豪華なレシピご紹介
作成日: 2023/12/01
更新日: 2024/04/26
お家クリスマスを華やかに彩る簡単&豪華なクリスマスレシピを簡単動画でご紹介。前菜、メインディッシュ、デザートなど56本のレシピを紹介していますので、パーティーメニューの献立作りにお役立てください!
目次
- 【前菜】クリスマスメニュー
- 見た目も可愛い!ポテトサラダノエル
- クリスマスにぴったり♪ブロッコリーのツリーサラダ
- クリスマスのオードブルに!ミニトマトとアボカドのピンチョス
- 食卓を彩る♪クリスマスツリー風カプレーゼ
- ひと手間がポイント♪トマトのオーブンパン粉焼き
- クリスマスを華やかに!ポテトサラダリース
- かんたんオシャレ!野菜のテリーヌ
- レンジで簡単!かぼちゃとレーズンのデリサラダ
- レンジで簡単!カマンベールチーズフォンデュ
- サクサク&ホクホク!絶品!フライドポテト
- おつまみにおすすめ!アボカドチーズディップ
- おつまみにピッタリ♪舞茸とバルサミコのブルスケッタ
- 体がぽかぽかあったまる!オニオングラタンスープ
- 簡単おいしい♪基本のミネストローネ
- 基本を覚えよう♪かぼちゃのポタージュ(パンプキンスープ)
- レモンが爽やか!タコと彩り野菜のさっぱりマリネ
- 小さくて可愛い♪餃子の皮でキッシュ
- パーティにピッタリ♪スタッフドバゲット
- 【メインディッシュ】クリスマスメニュー
- おもてなしにぴったり♪基本のローストビーフ
- オーブンで豪華な一品♪クリスマスディナーのクリスマスチキン
- 炊飯器におまかせ♪チキンのトマトクリーム煮
- 下味しっかり!基本の唐揚げ
- 中からじゅわトロ〜!チーズインハンバーグ
- 切り身を使ってお手軽に♪鮭のアクアパッツァ
- クリスマスカラーの♪カラフルミートローフ
- ソースまで手作り!基本のビーフステーキ
- 柔らかジューシー!定番ローストポーク
- 切り込みポイント!やわらかチキンソテー
- もも肉を使ってジューシーに!照り焼きロールチキン
- ほっとする味♪鶏肉とほうれん草のクリームシチュー
- 圧力鍋で♪スペアリブの柔らか甘辛煮
- 煮込むから失敗しない!煮込みハンバーグ
- おもてなしにぴったり!丸ごとローストチキン
- 作りやすくアレンジ♪シュクメルリ
- 【主食レシピ】クリスマスメニュー
- 【スイーツレシピ】クリスマスメニュー
【前菜】クリスマスメニュー
見た目も可愛い!
ポテトサラダノエルブッシュドノエル風に仕上げたポテトサラダです。ホームパーティーなどにオススメな一品です!飾りつけはお好みのお野菜でアレンジしてみてください♪
クリスマスにぴったり♪
ブロッコリーのツリーサラダポテトサラダをツリー形に盛り付けてみましょう!にんじんやハムを星形にくり抜き、可愛くデコレーションしていきます♪パプリカやスライスチーズなどでもおすすめです。
クリスマスのオードブルに!
ミニトマトとアボカドのピンチョス具材を刺すだけで誰でも簡単に作れるピンチョスです。 お子様と一緒に作るのもおすすめです!お好みの具材を刺して召し上がってください♪
食卓を彩る♪
クリスマスツリー風カプレーゼクリスマスの日に作りたい、おしゃれで可愛いクリスマスツリーサラダをご紹介します♪彩りあざやかで、食卓が一気に華やぎます!家族が喜ぶクリスマスディナーの一品に、ぜひお試しください。
ひと手間がポイント♪
トマトのオーブンパン粉焼きトマトは種の部分を取り除いて焼くことで水っぽくなりにくく、旨味が濃縮されて美味しさアップ♪香ばしさと食感を足すためにパン粉をかけて焼き上げます!おもてなしにもおすすめです♪
クリスマスを華やかに!
ポテトサラダリースクリスマスの欠かせない可愛いサラダレシピ! リースの形で小さいお子様がいるご家庭にもおすすめです♪ ポテサラリースで楽しい時間を過ごしましょう!
かんたんオシャレ!
野菜のテリーヌテリーヌは野菜、肉、魚介などいろんな具材で作られるものがありますが、今回は野菜を使ったテリーヌをご紹介!フランス料理に出てくるので難しいと思いがちですが、自宅でも簡単に作れます。野菜の切り方を変えると出来上がりの断面を変えられたり、詰める具材を変えるだけでもアレンジもできます。おもてなしにもぴったりで、食卓の華になること間違いなし!
レンジで簡単!
かぼちゃとレーズンのデリサラダほくほくのかぼちゃにカリカリのくるみ、2つの食感が楽しめるかぼちゃとレーズンのデリサラダをご紹介します。普段のおかずにはもちろん、フランスパンなどに合わせてもおいしくいただけます♪ぜひお試しください!
レンジで簡単!
カマンベールチーズフォンデュカマンベールチーズを丸々1個贅沢に使ったチーズフォンデュをご紹介します!チーズ自体を器にするので洗い物も少なく済みます♪パーティーや女子会などにいかがですか?
サクサク&ホクホク!
絶品!フライドポテトまるでお店の味!おうちで作れる絶品フライドポテトのご紹介♪ ポイントは「小麦粉&片栗粉」のダブル使い! サクサク&ホクホクの食感が、やみつきになるはずです!
おつまみにおすすめ!
アボカドチーズディップアボカドをつぶして調味料と混ぜるだけの簡単レシピ♪クリームチーズのコクとまろやかさがアボカドと好相性です!バゲットやクラッカーにのせたり、野菜につけて食べるのもおすすめです。
おつまみにピッタリ♪
舞茸とバルサミコのブルスケッタワインのおつまみにピッタリのおつまみレシピです。チーズとドライフルーツを添えて、おもてなしにもオススメ♪
体がぽかぽかあったまる!
オニオングラタンスープご自宅であのオニオングラタンスープを作ってみませんか? 玉ねぎをチンしてから炒めることで簡単に飴色になりますよ! 寒くなってきた時期にぴったりです♪ぜひお試し下さい!
簡単おいしい♪
基本のミネストローネ具沢山のミネストローネをご紹介♪野菜をたっぷりとれるのが嬉しいポイントです。お手軽に作れるので、ぜひお試しください!
基本を覚えよう♪
かぼちゃのポタージュ(パンプキンスープ)かぼちゃの甘みと口当たりが人気の濃厚ポタージュをご紹介します。ミキサーで簡単に作れる♪生クリームを加えることでコクがプラスされます。かぼちゃの皮は厚めに切って色鮮やかに仕上げましょう!見た目も美味しくいただけます。
レモンが爽やか!
タコと彩り野菜のさっぱりマリネ鮮やかな色合いで仕上げるマリネレシピをご紹介です。レモン汁を加えることで、爽やかな香りが口いっぱいに広がります♪食卓を一気に華やかにしてくれる見た目は、おもてなしにもぴったりです。
小さくて可愛い♪
餃子の皮でキッシュタルト生地が大変なキッシュですが、 餃子の皮を使って簡単キッシュで♪ 持ち寄りパーティーに作って華やかに!
パーティにピッタリ♪
スタッフドバゲットゴロゴロのじゃがいもにスモークサーモンをプラスしたポテトサラダをバゲットに詰めたスタッフドバゲットのご紹介!手早くできて前菜におすすめです♪生クリームやクリームチーズなどにフルーツを合わせたスイーツにするのもおすすめです。
【メインディッシュ】クリスマスメニュー
おもてなしにぴったり♪
基本のローストビーフ特別な記念日やクリスマスなどおもてなし料理で人気絶大のローストビーフ!オーブンを使えば均一に火がに入るので失敗が少なく作れます♪今回はソースなしのレシピを紹介しているので塩はしっかりめにしていますが、お好みでソースを添えても。ぜひお試しください。
オーブンで豪華な一品♪
クリスマスディナーのクリスマスチキンクリスマスディナー4品 のクリスマスチキンです! オーブンで焼き上げて本格的な仕上がりに! 特別な日の素敵なディナーにいかがでしょうか?
炊飯器におまかせ♪
チキンのトマトクリーム煮ゴロゴロのチキンがまろやかなトマトクリームソースに絡んで絶品!パンにもごはんにも相性抜群です♪材料を切ったらあとは炊飯器に入れるだけ♪チーズがとろ〜りおいしい一品です!※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください
下味しっかり!
基本の唐揚げ衣はカリッと、中はジューシー♪絶品唐揚げをご紹介します。味付けは生姜とにんにくを効かせたしっかり目の醤油味!コツをつかめば簡単にできます。大人も子供も大好きなごはんのおかずとしてはもちろん、冷めても美味しい唐揚げは、お弁当のおかずやパーティー料理にもおすすめです。
中からじゅわトロ〜!
チーズインハンバーグ一品で食卓が豪華に決まる!チーズインハンバーグのレシピです♪
切り身を使ってお手軽に♪
鮭のアクアパッツァ魚介の旨味がたっぷりとつまった一品です!簡単に出来るのでおもてなしや特別な日にもおすすめ品♪
クリスマスカラーの♪
カラフルミートローフ断面の可愛いミートローフをご紹介♪ 見た目だけでなくボリューム、味も大満足なごちそうメニュー! クリスマスディナーにいかがでしょうか?
ソースまで手作り!
基本のビーフステーキ肉の美味しさを引き出す「基本のビーフステーキ」の焼き方をご紹介♪外側をさっと焼いて、あとはアルミホイルで包んで、余熱でじっくりと中まで熱を通し、肉汁を閉じ込めます。美味しく焼くコツは肉を常温に戻すこと!シンプルな料理ほど、焼き方ひとつで差が出ます!家庭でも美味しい牛ステーキをお楽しみください。特別な日の夕食にいかがですか?
柔らかジューシー!
定番ローストポークオーブンだけで焼き上げる定番ローストポークの作り方をご紹介!塩こしょうで下味をつけて、タコ糸で巻いて焼くだけの簡単レシピです。香り付けと臭み消しのために加えるローズマリーが肉のおいしさを引き立てます♪【リニューアルレシピ】
切り込みポイント!
やわらかチキンソテーパサつきがちな鶏むね肉を、しっとりやわらかく、味がしっかりとしみたチキンソテーに仕上げます。ポイントは格子状の切り込みです!切り込みを入れることで調味料がよくなじみ、パサつき知らず!ぜひお試しください♪
もも肉を使ってジューシーに!
照り焼きロールチキンついつい箸がすすむ甘辛味の照り焼きロール。春菊のほどよいほろ苦さがいいアクセントに!鶏肉を巻いた後にタコ糸で巻かずに、つまようじで止めるだけの簡単さです。今日のおかずとしても、お正月の一品としても人気♪鶏むね肉を使うとサッパリとした仕上がりになります。中身は野菜や大葉などお好みで選んで、彩りよく楽しんでくださいね。
ほっとする味♪
鶏肉とほうれん草のクリームシチューほうれん草がたっぷりと入ったクリームシチューのご紹介です。生クリームを加えることでコクとクリーミーさをプラス!寒い日に食べればポカポカになります♪
圧力鍋で♪
スペアリブの柔らか甘辛煮圧力鍋で作る、スペアリブの柔らか甘辛煮をご紹介♪時間がかかりそうなスペアリブも圧力鍋を使えばたった20分でほろほろに!パーティーや特別な日のお祝い、おもてなしにも重宝します。製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。
煮込むから失敗しない!
煮込みハンバーグおうちで簡単に作れる、煮込みハンバーグをご紹介♪ボリューム満点でジューシーな一品です。たねをしっかり練ることで身崩れを防ぎ、最後にじっくり煮込むことで中まで火が通すことができるので、失敗なく作れます。とろっとして甘い玉ねぎも絶品です♪ぜひ一度お試しください
おもてなしにぴったり!
丸ごとローストチキン若鶏を丸ごと焼いて、見た目も豪華な一品に仕上げました!肉汁を使ったソースはコクのある味わいに。
作りやすくアレンジ♪
シュクメルリシュクメルリとは、鶏肉をにんにくで煮込んだ、ジョージアの伝統的料理です。今回は本格シュクメルリをご紹介します。クリームのコクとにんにくの香りが人気のレシピ♪にんにくをたっぷり使うのがポイントです。残ったクリームソースはバゲットにつけてお召し上がりください。
【主食レシピ】クリスマスメニュー
簡単!もちもち食感♪
餃子の皮でラザニア手軽にできるラザニア風レシピの紹介です!餃子の皮を使うことでラザニアのようなもちもち食感を楽しめます。電子レンジとトースターがあれば調理できるので、面倒なソース作りも簡単♪おもてなしの一品としていかがでしょうか。
ホットプレートで作る!
海鮮パエリア東海テレビ「スイッチ!」で紹介!大人数でも食べられる人気のホットプレートパエリアです。彩り綺麗なのでおもてなしにもぴったり♪サフランなしでシーフードミックスを使うので気軽に作れます。チーズをのせて食べるのもおすすめです。
大満足の一皿!
ごろごろミートボールパスタ名前の通りたっぷりのミートボールがごろごろ入ったミートソース風のパスタです。豪快に大皿に盛って取り分けて食べるのもおすすめです!ベーコンを加えることで脂の旨みがプラスされます♪
フライパンで完結♪
ワンパンピザ生地作りから焼き上がりまでフライパンの中で完結するお手軽アレンジピザのご紹介です♪底面はカリっ!耳はふんわりとした生地の食感がやみつきになります。表面に焼き色をつけたい場合は、焼き上がった後にグリルやトースターで焼いてください。
ほっと温まる♪
じゃがいもとひき肉のクリームグラタンひき肉とじゃがいものホワイトソースが2層になった上品なグラタンをご紹介♪薄切りにしたじゃがいもにホワイトソースがからんで絶品の仕上がりになります。おもてなしや特別な日におすすめの一品です。
定番の美味しさ!
ほうれん草のキッシュキッシュとはフランスの家庭料理のひとつで、パイ生地やタルト生地にチーズやクリーム入りの卵液を流し入れて焼き上げた料理です。今回は料理初心者の方でも簡単で美味しく作れるように冷凍パイシートを使ったほうれん草のキッシュをご紹介します。具だくさんで濃厚なのが人気の秘訣!薄切りのじゃがいもやサーモンを入れても美味しくいただけます。
さくさくジューシー!
ミートパイミートパイはイギリス、アメリカ、オーストラリアなど各地で人気の伝統料理。本格的なホールタイプなどもありますが、このレシピではパイシートを使って、食べやすいサイズのミートパイを作ります。包み方は簡単。外はさくさく中身はジューシーで、お肉の旨味を口いっぱいに感じることができます!冷めてもおいしいですが、トースターで少し温めるのもおすすめです。小腹が空いた時に是非どうぞ。 ※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2023年12月
赤ワインを使って本格的な味わい♪
基本のビーフシチュー洋食屋さんでも人気のお肉柔らかビーフシチューをご紹介!赤ワインが肉の臭みを消し、具材をじっくり煮込むことで旨味が凝縮した美味しい一品になります♪クリスマスやバレンタインなどのおもてなしメニューにいかがでしょうか?
クリスマスにぴったり!
ほうれん草のツリーパスタミキサーにかけたほうれん草をパスタとあえてツリーに見立てます。 バジルも入っているので香りも楽しめます♪ クリスマスにぜひ作ってみてください!
自分へのご褒美に!
ミスジの肉寿司さっと表面を焼き、肉の甘みを引き出した一品に仕上げました。わさびをのせ、味のアクセントに。お好みで冷酒などを添えてお召し上がりください。
具がたっぷり♪
彩り野菜とベーコンのキッシュパイシートでお手軽に作れる!ブロックベーコンを使うことで食べ応えもアップします。おもてなしにおすすめです♪
【スイーツレシピ】クリスマスメニュー
重ねるだけでお手軽かわいい♪
いちごのスコップケーキクリームとフルーツを重ねるだけで簡単に作れるスコップケーキ。ずぼらスイーツなのに、オシャレで可愛く仕上がるおすすめレシピなんです!旬のいちごをたっぷり使ったスコップケーキで、簡単におもてなしをしませんか?
卵焼き器でふわっと♡
ミニブッシュドノエルクリスマスの定番のブッシュドノエルを家庭でも簡単に! オーブンを使わないでできるレシピです♪ 濃厚なチョコクリームとふわふわのスポンジがやみつき!
クリスマスに♡
ブッシュドノエルクリスマスは手作りケーキにチャレンジしてみてはいかがでしょう。ロールケーキを組み合わせて作る「ブッシュドノエル」は切り株みたいな見た目がかわいい!ココア味の生地にいちごの酸味が良く合います。仕上げにケーキ飾りやトッピング材料で楽しく飾ってみましょう!
ホットケーキミックスで作る!
シンプルレンジ蒸しパンホットケーキミックスとレンジで作る人気のお手軽レシピをご紹介♪ヨーグルトを入れることでしっとり感が増し、冷めるとモチっとした食感になります。またボウルも使わないので、洗い物が少ないのもうれしいポイントです!
別立て法が決め手♡
いちごのふんわりショートケーキ人気のショートケーキレシピをご紹介します。卵を別立てにして作ることで泡立ちやすく、共立てよりもお手軽にふんわりとした生地に仕上がります。作り方を覚えて美味しく作れるようになりましょう。
食べるのがもったいない!
サンタさんのショートケーキ市販のスポンジケーキとホイップクリームで手軽に作れるサンタさんのショートケーキです♪ぜひクリスマスを手作りケーキでお楽しみください!
メリークリスマス♪
トナカイチョコカップケーキクリスマスにぴったりのお菓子レシピのご紹介!ホットケーキミックスを使って焼き上げた生地に、トナカイのデコレーションで可愛らしく仕上げましょう♪
ふんわりと香る♪
スパイスケーキラム酒で漬けたドライフルーツとスパイスの香りが楽しめる、パウンド型のケーキのご紹介♪風味豊かでしっとりとした味わいは紅茶と合わせてもぴったりです!今回はシナモンとオールスパイスを使っていますが、お好みのスパイスをプラスしてもおすすめです♪
クリスマスの定番♡
シュトーレン(シュトレン)シュトーレンとはドイツが本場の、クリスマスが定番の菓子パンのこと。今回はフルーツとナッツがたっぷりで、香り高い贅沢さが人気の本格レシピをご紹介します。食べ方は真ん中から薄くスライスして召し上がるのがおすすめです。 ※このレシピはアルコールを含んでおります。
材料4つ!レンジでできる♪
スノーボールクッキーホロホロかる〜い食感の手作りスノーボールクッキーのご紹介♪お家にある材料4つで簡単、しかもレンジで作れます!すぐにできるのでおやつに最適です。可愛くラッピングしてバレンタインに渡すのもおすすめ♪ 小麦粉は生で食すと消化不良を起こす場合があります。十分加熱してください。レンジでは加熱ムラが起きやすく、中心部が多少焦げる場合がございます。焦げが気になる方はその部分を避けてお召し上がりください。 ※より作りやすくするため一部工程・材料の見直しをしました。
しあわせおやつ♡
基本のシュークリーム【上級者向け】おやつの定番人気の手作りシュークリームのレシピをご紹介!軽いソフトな食感のシュー皮に濃厚バニラビーンズが入ったカスタードクリームがたまらない! 難しいシュークリームも失敗しないコツをおさえて、ぜひチャレンジしてみてください♡