お惣菜リメイク♪
アジフライのタルタル丼

内食、中食、という言葉を一度は聞いたことがあるのではないでしょうか？ 「内食」とは文字通りおうちで素材から料理を作って食べること。「中食」とはお惣菜やテイクアウトで買ってくるお弁当のようなものをおうちで食べることをいいます。 外食と内食との中間的存在の中食を上手に使うことでイチから手作りすると手がかかる料理も、簡単に楽しめます。今回はお店で買わなくても美味しく手軽に作れる定番おかずと、中食のお惣菜に一手間かけたアレンジレシピをご紹介します！

タルタルソースはみじん切りにしたゆで卵や野菜を、マヨネーズなどの調味料を混ぜ合わせたソースです。揚げ物やムニエルなどと相性がよく、ご家庭で手作りすることもあるでしょう。万能なタルタルソースですが、いつも同じような使い方になってしまうこともあるかもしれません。 この記事ではタルタルソースの作り方から、タルタルソースを使ったバリエーション豊かなレシピをまとめました。余ってしまったときなどでも上手に活用できますよ。また、タルタルソースのアレンジも合わせてご紹介します。