
あじの簡単おすすめレシピ30選
作成日: 2023/02/01
あじを使ったレシピを簡単動画でご紹介。メインになるおかずや副菜など30レシピを紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。
目次
- にんにく香る♪アジの漬け焼き
- ポン酢でお手軽♪アジの簡単南蛮漬け
- しょうががアクセント!アジとわかめの酢の物
- 玉ねぎドレッシングの♪アジとレモンのカルパッチョ
- 漬けるだけで簡単!アジの漬け丼
- 簡単に作れる!アジの照り焼き
- 2:2:1の簡単割合♪アジの三杯酢漬け
- お刺身にかけて簡単♪桜えびソースのお刺身サラダ
- 簡単+1素材♪アジのペペロンチーノ
- トースターで簡単♪アジのカレーパン粉焼き
- 簡単おいしい!アジのたたき丼
- 一工夫加えて♪アジフライの洋風トマトチーズ焼き
- 揃えやすい材料で作れる♪アジのバターポン酢ムニエル
- さっぱり仕上げ♪あじの梅照り焼き丼
- 切りものなし!アジフライの甘酢あんかけ
- レモンでさっぱり!アジのムニエル
- おつまみに食べたい♪アジの韓国風ユッケ
- ごはんに合う甘辛い味♪アジとししとうの味噌炒め
- お惣菜をリメイク♪アジフライの卵とじ
- 爽やかな味わい!焼きアジと梅の混ぜごはん
- お惣菜リメイク♪アジフライのタルタル丼
- サッパリなおかず♪アジのカルパッチョ
- ポカポカほっこり♪アジとねぎのつみれ汁
- さっぱりおいしい♪アジの塩だれ漬け丼
- 甘辛だれが◎アジの蒲焼き丼
- さっぱり副菜♪アジときゅうりのごま和え
- 後引くおいしさ♪さっぱりレモンのなめろう
- 夏にさっぱり!アジの冷やし茶漬け
- 旨味たっぷり!食感さっぱり♪アジときゅうりのおにぎり
- さっと作れる♪アジのパクチーあえ
にんにく香る♪
アジの漬け焼き4.3
(
40件)アジを調味料に漬けて焼くだけの簡単レシピをご紹介♪にんにくの香りが食欲をそそります!どんな魚にも合うので、お好きな魚でぜひお試しください。ごはんと一緒に召し上がれ♪
調理時間
約40分
カロリー
122kcal
費用目安
300円前後
アジ(背開き) サラダ油 みりん しょうゆ おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- らすなすアジの漬け焼きをホイル焼きにしてみました。簡単で楽ちんでした。にんにくがいいです!
- くまちゃんみりん干しみたいだと思いました。美味しかったです。普段、魚をあまり食べない子どもも食べました。
- かいり魚をあまり食べない子供もペロリでした!
- セル今回、サワラで作りました。魚の臭みが全く無く、とても食べやすかったです。 ニンニクを使うのでニンニク臭を気にしましたが、それも全くなく、お弁当にも使えます。 フライパン用アルミ箔を使って焼き、後片付けも簡単です。
ポン酢でお手軽♪
アジの簡単南蛮漬け4.2
(
16件)アジは少ない油で揚げ焼きして手間いらず♪南蛮酢はポン酢で仕上げるので失敗しらずです。さっぱりといただけるのでおつまみにもおかずにもぴったり!ぜひお試しください♪
調理時間
約30分
カロリー
189kcal
費用目安
500円前後
アジ[3枚おろし] 玉ねぎ にんじん 片栗粉 サラダ油 砂糖 ポン酢しょうゆ 水 唐辛子(輪切り)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- のんちゃんエッー‼️と言う程美味しい出来です⤴️🤩
- みい手間でもタレはポン酢を使わず自分で作った方が数倍美味しいと思いました。
- サク主人が美味い美味いと 大絶賛でした。 お酒のアテにも最高です。
- しじみかなり酸っぱかったし濃いです。ポン酢の種類にもよるのでしょうか?しぼりたて生ポン酢で作りました。今度は普通のポン酢で作ってみようと思います。
しょうががアクセント!
アジとわかめの酢の物-
(
1件)あっさり酢の物にアジを加えて食べ応えのある1品に仕上げます♪ いつもの酢の物よりしょうゆを多めにすることで刺身とよく合う! 今日の副菜に、いかがでしょうか?
調理時間
約10分
カロリー
75kcal
費用目安
500円前後
アジ(刺身) きゅうり わかめ(乾燥) しょうが 塩 和風顆粒だし 酢 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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玉ねぎドレッシングの♪
アジとレモンのカルパッチョ-
(
1件)見た目が華やかなアジとレモンのカルパッチョ♪おもてなしやパーティーメニューにもおすすめの一品です。しょうがが効いた手作りの玉ねぎドレッシングでさっぱりと!ぜひ冷たい白ワインと一緒にお楽しみください。
調理時間
約15分
カロリー
246kcal
費用目安
1200円前後
アジ[刺身] ベビーリーフ レモン[国産] 玉ねぎ おろししょうが 塩 こしょう オリーブオイル レモン汁
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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調理時間
約20分
カロリー
387kcal
費用目安
800円前後
ごはん アジ[刺身] 大葉 みょうが 刻みのり 細ねぎ(刻み) 酒 みりん しょうゆ おろししょうが 白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 甘党旅行先で食べて美味しかったので似たのを探して作りました。出しをかけて食べるのが好きです。夏は出しを冷やしたら美味しそう。また作ります。
- にゃんにゃむニーナおはようございます。今日も大好き。 24日朝ご飯は、 漬けるだけで簡単、アジの漬け丼 こちらに載せました。 ご飯の代わりにキャベツとねぎを煮ました。 他には、 素材1つで簡単副菜、じゃがいもの煮物 今夜の献立にどうぞ、あさりの味噌汁 です。 アクアパッツァに使いたいからあさりは100g残しました。 いただきます。 にゃーん。 お寝坊さんなネコでございます。。ごめんなさい。 おはようございます。今日も大好き。 17日朝ご飯は、 漬けるだけで簡単、アジの漬け丼 ご飯の代わりに煮た大根。 こちらに載せました。 食欲のないときにも、山芋と大根おろしのとろろ汁 こちらに載せました。 ぬか漬けです。 いただきます。 遅くなってしまい申し訳ございませんでした。
- シンタローすごく美味しかったです❗出来れば大きなアジの方が脂がのってて美味しいです。サバでも美味しかったですよー。私は釣りをしてるので、アジかサバが釣れたらいつも作ります。個人的にはショウガを抜いて甘いタレで漬けたほうが好きです。わさび多めでもいいですね。サバもショウガ抜きもぜひ試して欲しいです❗
- SUZIE写真更新しました。 ミョウガは苦手なので省きました。 大葉は多めにしました。いりゴマ忘れた。 鯵は自分でさばきましたが、 まぁ、四苦八苦してさばけました。 お味は最高です。
レビュー
- ポテト皮が剥がれてしまいました。粉をつけた方がいいと思いました。 調味料もあらかじめ作っておいて入れた方がいいです。一部に砂糖が固まってかかってしまい、大変でした。 味はよかったです。
- ぽんみえスーパーに佐賀県産あじが売っていました。この前、鰻を食べた子どもたちが喜んで食べていたので、似たような味付けで選びました。ごまを振った瞬間から、うわ〜おいしそうと長男…おいしかったようです…2.5倍のあじの量ですが、調味料は2倍にしました。大好きなご主人様はお肉派なんだよな〜
- ひろ皮のめくれと崩れ防止に小麦粉を軽く振ってから少し多めの油で焼きました。皮のめくれも身の崩れもなく焼け、タレの絡みもよく、普段は魚を好まない家族もペロッと食べてくれました。フライパンに魚の匂いが付くのが嫌でクッキングシートを敷いて焼いたので、それも皮のめくれ防止になったのだと思います。
- おトメ皆さんのコメントを参考に、軽く小麦粉をふってから焼くとキレイに焼けました。 とても美味しいかったです。
2:2:1の簡単割合♪
アジの三杯酢漬け-
(
1件)アジをさっぱりと食べられるレシピのご紹介です。三杯酢は合わせてレンジで加熱するだけ!三杯酢は配合を覚えてしまえば、いろんな料理に応用できるので、ぜひマスターしましょう♪
調理時間
約30分
カロリー
185kcal
費用目安
500円前後
アジ(3枚おろし) ねぎ 塩 こしょう 片栗粉 サラダ油 酢 みりん しょうゆ 唐辛子(輪切り)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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トースターで簡単♪
アジのカレーパン粉焼き-
(
0件)カレーの香りが食欲をそそるアジのパン粉焼きをご紹介!粉チーズを入れることでコクをプラス!トースターで焼いている合間を活用して他のおかずを作る時間ができます。耐熱容器のまま食卓に出せるのが嬉しいポイント♪ トースター調理時は食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。
調理時間
約10分
カロリー
220kcal
費用目安
700円前後
アジ[3枚おろし] 塩 オリーブオイル パン粉 粉チーズ オリーブオイル カレー粉 オレガノ[乾燥]
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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さっぱり仕上げ♪
あじの梅照り焼き丼4.4
(
25件)甘辛い照り焼きのたれに梅を加えて、いつもとは一味違った照り焼きに仕上げます♪ご飯と相性抜群!梅を使うことで、ボリューミーなのに夜ご飯に食べても重くない♪あじの他に、イワシや、白身魚でもオススメです。
調理時間
約15分
カロリー
547kcal
費用目安
400円前後
ごはん アジ[3枚おろし] 梅干し 大葉 薄力粉 サラダ油 刻みのり みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- きいなアジの替わりにイワシを使いました。 梅干しと大葉がくさみを消してくれて、食べやすくて、美味しかったです😋
- メモ鯵がなかったので鰯に変えて、梅と大葉の代わりに生姜を入れて作ったけど美味しかった。
- レイン気に入りました。また作ります‼️
- にゃんにゃむニーナ美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
レビュー
- トミーマン自分は、アジの他につけたのは、じゃがいもとナスにしました。アジは、皮の側を少し焦げ目が付くくらい少ししっかり焼くのがコツかも。表面は、書いてあるとおり弱火で2分くらい。しかし、アジは美味しいですね!ムニエルでも最高です!
- ミリンスーパーのお刺身用アジがお安く手に入り作りました。小ぶりですが簡単でお弁当に良いです。最後にパセリを振りかけました。
- ひつじあじが安かったので作りました! 美味しかったです!
- haaaすごく美味しかったです! 中まで火が通ってたか微妙だったので次回は そこに気をつけます🙂
調理時間
約15分
カロリー
244kcal
費用目安
500円前後
アジ[3枚おろし] ししとう サラダ油 塩こしょう(ししとう用) 白いりごま 酒 塩こしょう 片栗粉 酒 みりん みそ おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ビギナーアジは小骨を取ることで崩れやすくなるので、片栗粉をしっかりまぶして揚げ焼きにするといいなと思いました。 個人的にはみりんの風味が少し強く感じたので、次回は大1にしてみようと思います。
- まゆ生姜がなく…魚臭くなるかなぁと思いましたがそんなこともなく美味しかったです。 次回はちゃんと材料確認してキチンと作りたいと思います。
- モーリス好評でした。
- きいなこれ、ご飯に合いますね〜👍✨ 付け合わせはししとうの代わりにオクラにしました。 家族も喜んで食べてくれました!
爽やかな味わい!
焼きアジと梅の混ぜごはん4.5
(
4件)脂ののったアジを焼いて、梅干しと一緒に混ぜごはんに♪アジの風味とさっぱりとした梅の酸味がよく合います。みょうがやしょうが、ガリなどを加えてアレンジしてもおいしいですよ。
調理時間
約15分
カロリー
475kcal
費用目安
700円前後
ごはん アジ[3枚おろし] 梅干し 大葉 サラダ油 白いりごま 酒 みりん しょうゆ おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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甘辛だれが◎
アジの蒲焼き丼4.3
(
20件)フライパンでアジを焼き、甘辛く煮からめましょう!すりごまをかけることでコクが深まりさらに美味しくなります!甘めで食べやすい味付けです♪ぜひお試しください!
調理時間
約15分
カロリー
684kcal
費用目安
400円前後
ごはん アジ(3枚おろし) 大葉 刻みのり 白すりごま サラダ油 薄力粉 酒 砂糖 みりん しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- emo鯵がスーパーの広告品になった時の 我が家の定番になりました。小骨を丁寧に取り除くようにしています。
- シンタロー味が染みてて美味しいです❗️他にも太刀魚とか淡白な魚にはすごく合うと思います。食感はそれぞれ違うので楽しんでみたらいいかもですね。リピ確定です❗️
- レモネード鯵が安い時に捌いて骨を抜き冷凍してます。 骨抜きなどは少し手間ですが、すぐに作れるのでお昼ご飯に重宝してます! 蒲焼って感じの味付けですが、私は甘めが好きなので気持ちみりんと砂糖多めに入れています。
- ARIA時間の無い時に、手速く美味しく作れて、また作ろうと思いました❣
夏にさっぱり!
アジの冷やし茶漬け-
(
1件)火を使わずに簡単調理!薬味をたっぷりのせたアジの冷やし茶漬けのご紹介です。ひんやり冷たいだしで暑い日でもさらさらと食べられる一品♪アジはしょうがの効いたタレに漬けておくことで食べやすくなります!
調理時間
約15分
カロリー
346kcal
費用目安
800円前後
ごはん アジ(刺身) みょうが 大葉 和風顆粒だし 水 氷 みりん しょうゆ おろししょうが 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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