ジュワッ！パリッ！
揚げワンタンのもやしあんかけ
もやしたっぷりなのにお腹いっぱい食べられる！ パリパリ揚げワンタンに、ジュワッともやしあんをかけて♪ 食べる直前にあつあつのあんをかけるのがポイントです♪
- 調理時間 約15分
カロリー
458kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 豚ひき肉 150g
- もやし 1/2袋
- ニラ 1/2束
- サラダ油（炒め用）大さじ1
- ワンタンの皮 15枚
- サラダ油（揚げ油）適量
- ごま油少々
- ☆調味料
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- 水300cc
- しょうゆ大さじ1と1/2
- 酒大さじ1
- ★水溶き片栗粉
- 片栗粉大さじ2
- 水大さじ2
作り方
1.
ニラは3cmに切る。ワンタンを半分に切る。容器に★の材料を入れ混ぜる。
2.
鍋に油を入れ、170℃に熱し、ワンタンの皮を1枚ずつ入れて、色よく揚げる。取り出して油をきる。
3.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ひき肉をほぐしながら炒める。
4.
ひき肉の色が変わったら、もやし、ニラを入れて炒め、☆を入れて煮立てる。
5.
★をもう一度溶きながら入れ、手早く混ぜてとろみをつけ、ごま油を入れる。器に揚げワンタンを入れ、あんをかける。
レビュー
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