DELISH KITCHEN

ジュワッ!パリッ!
揚げワンタンのもやしあんかけ

4.5

調理時間

15

費用目安

300前後

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もやしたっぷりなのにお腹いっぱい食べられる! パリパリ揚げワンタンに、ジュワッともやしあんをかけて♪ 食べる直前にあつあつのあんをかけるのがポイントです♪

  • カロリー

    458kcal

  • 炭水化物

    33.9g

  • 脂質

    25.3g

  • たんぱく質

    18.8g

  • 糖質

    31.8g

  • 塩分

    2.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚ひき肉 150g
  • もやし 1/2袋
  • ニラ 1/2束
  • サラダ油(炒め用)大さじ1
  • ワンタンの皮 15枚
  • サラダ油(揚げ油)適量
  • ごま油少々
  • ☆調味料
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 300cc
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 大さじ1
  • ★水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ2
  • 大さじ2

手順

  1. 1

    ニラは3cmに切る。ワンタンを半分に切る。容器に★の材料を入れ混ぜる。

  2. 2

    鍋に油を入れ、170℃に熱し、ワンタンの皮を1枚ずつ入れて、色よく揚げる。取り出して油をきる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ひき肉をほぐしながら炒める。

  4. 4

    ひき肉の色が変わったら、もやし、ニラを入れて炒め、☆を入れて煮立てる。

  5. 5

    ★をもう一度溶きながら入れ、手早く混ぜてとろみをつけ、ごま油を入れる。器に揚げワンタンを入れ、あんをかける。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • こぶんが

    揚げワンタンがパリパリ、トロッと食感で楽しい😃 もやし餡も甘く優しい味わいでとても美味しい!
  • もなか

    パリパリの皮も揚げた皮にあんがしみてトロトロになったところも美味しい。 安くできるのも嬉しいです。
  • ノン

    はじめて作りましたがワンタンの皮は時間が経ってもパリパリ モヤシあんかけの味もとても美味しく家族で頂きました 
  • ごまちゃん

    味は美味しいのですが、最初はパリッとしているワンタンの皮が、どんどんベタっとしてきてしまいます。

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