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ワンタンの皮を使った一品!

白菜の一口餃子

パリパリの皮の食感が楽しい、 一口サイズなのでパクパクいける! おかず、おつまみどちらもOKです!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    207kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • 白菜 200g
  • 豚ひき肉 50g
  • 小さじ1
  • ワンタンの皮 1袋(30枚)
  • ごま油 大さじ2
  • 糸唐辛子 (お好み)
  • ☆調味料
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 七味唐辛子 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    白菜をみじん切りにし、ボウルに入れ塩もみする。

    TIPS

    水気を軽く絞りましょう。

  2. 2.

    ボウルに豚ひき肉と☆の調味料を加え、手でよく混ぜる。

  3. 3.

    ワンタンの皮の具をのせて半分に折り、ふちに水をつけ閉じる。

  4. 4.

    フライパンを熱し、餃子が重ならないように並べ、水を大さじ2(分量外)を注ぎふたをする。水分がなくなるまで中火で4分ほど蒸し焼きにする。

  5. 5.

    ふたを取りごま油をまわし入れ1分ほど更に焼く全体がカリッとしたら完成。

    TIPS

    お好みで糸唐辛子を散らしてください