DELISH KITCHEN

ワンタンの皮を使った一品!

白菜の一口餃子

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    207kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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パリパリの皮の食感が楽しい、 一口サイズなのでパクパクいける! おかず、おつまみどちらもOKです!

材料 【4人分】

  • 白菜 200g
  • 豚ひき肉 50g
  • 小さじ1
  • ワンタンの皮 1袋(30枚)
  • ごま油大さじ2
  • 糸唐辛子(お好み)
  • ☆調味料
  • おろししょうが小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • オイスターソース小さじ1
  • 七味唐辛子小さじ1/2

手順

  1. 1

    白菜をみじん切りにし、ボウルに入れ塩もみする。

    ポイント

    水気を軽く絞りましょう。

  2. 2

    ボウルに豚ひき肉と☆の調味料を加え、手でよく混ぜる。

  3. 3

    ワンタンの皮の具をのせて半分に折り、ふちに水をつけ閉じる。

  4. 4

    フライパンを熱し、餃子が重ならないように並べ、水を大さじ2(分量外)を注ぎふたをする。水分がなくなるまで中火で4分ほど蒸し焼きにする。

  5. 5

    ふたを取りごま油をまわし入れ1分ほど更に焼く全体がカリッとしたら完成。

    ポイント

    お好みで糸唐辛子を散らしてください

レビュー

-

(2件)

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