DELISH KITCHEN

紅白ソースで食べる♪

おつまみ揚げワンタン

4.0

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    587kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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パリッと揚げたワンタンはおつまみとして最高♪ピリッとしたチリトマトと、ガーリックマヨネーズの2種類のソースで楽しめます!お祝いの時にもおすすめです。

材料 【2人分】

  • ワンタンの皮 30枚
  • 豚ひき肉 100g
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 小さじ1
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • ごま油少々
  • サラダ油適量
  • 白髪ねぎ 適量
  • パクチー 適量
  • ☆チリトマトソース
  • 砂糖小さじ1/2
  • 小さじ1
  • 豆板醤小さじ1/2
  • ケチャップ大さじ2
  • ★ガーリックマヨソース
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • マヨネーズ大さじ2
  • 牛乳 小さじ1
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    ボウルに豚ひき肉、おろししょうが、酒、塩、こしょう、ごま油を入れて粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。

  2. 2

    ワンタンの皮の中央に肉だねを1/30量ずつのせ、頂点をずらして半分に折る。両端を中に折り込みながらたたむ。同様に計30個作る(ワンタン)。

  3. 3

    鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、ワンタンを入れてきつね色になるまで2〜3分揚げる。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜる(チリトマトソース)。別のボウルに★を入れて混ぜる(ガーリックマヨソース)。

  5. 5

    器に揚げワンタンを盛り、白髪ねぎ、パクチーをのせてソースを添える。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • カンタンがいい

    簡単、美味しい!また作ります
  • まいこ

    ソースの味が最高でした

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