DELISH KITCHEN

つるんとおいしい♪

冷たいワンタンの中華サラダ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    251kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり(3人分の場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ワンタンと野菜で作るおかずサラダのご紹介です。つるりとのどごしの良いワンタンにピリ辛のたれをかけ、野菜と一緒にお召し上がりください♪

材料 【2〜3人分】

手順

  1. 1

    パクチーは根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。きゅうりは端を切り落として縦半分に切り、斜め薄切りにする。ねぎはみじん切りにし、半量ずつに分ける。しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに半量のねぎ、しょうが、★を入れて混ぜる(ピリ辛だれ)。

  3. 3

    別のボウルに豚ひき肉、残りのねぎ、☆を入れてよく混ぜる(肉だね)。

  4. 4

    ワンタンの皮の中心に3を等分にしてのせ、まわりに水をつける。三角に折って包み、端からひだを寄せ、手でぎゅっと押さえて包む。同様に計18個包む。

  5. 5

    鍋に湯をわかし、ワンタンを入れ、底からワンタンが浮き上がってきてからさらに2分ほど、中に火が通るまでゆでる。氷水をはったボウルに入れて冷やす。

  6. 6

    器にパクチー、きゅうりを盛り、ワンタンをのせ、ピリ辛だれをかける。

レビュー

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(1件)

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