つるんとおいしい♪
冷たいワンタンの中華サラダ
5.0
(3件)
調理時間
約20分
カロリー
251kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり(3人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ワンタンと野菜で作るおかずサラダのご紹介です。つるりとのどごしの良いワンタンにピリ辛のたれをかけ、野菜と一緒にお召し上がりください♪
手順
1
パクチーは根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。きゅうりは端を切り落として縦半分に切り、斜め薄切りにする。ねぎはみじん切りにし、半量ずつに分ける。しょうがはみじん切りにする。
2
ボウルに半量のねぎ、しょうが、★を入れて混ぜる(ピリ辛だれ)。
3
別のボウルに豚ひき肉、残りのねぎ、☆を入れてよく混ぜる(肉だね)。
4
ワンタンの皮の中心に3を等分にしてのせ、まわりに水をつける。三角に折って包み、端からひだを寄せ、手でぎゅっと押さえて包む。同様に計18個包む。
5
鍋に湯をわかし、ワンタンを入れ、底からワンタンが浮き上がってきてからさらに2分ほど、中に火が通るまでゆでる。氷水をはったボウルに入れて冷やす。
6
器にパクチー、きゅうりを盛り、ワンタンをのせ、ピリ辛だれをかける。
レビュー
5.0
(3件)
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