DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. 野菜料理
  3. 煮物(野菜)
  4. その他の煮物(野菜)
  5. ほっと落ち着く味♪新じゃがいもとそぼろの和風カレー煮

ほっと落ち着く味♪

新じゃがいもとそぼろの和風カレー煮

ごろっと大きめに切った新じゃがいもと豚ひき肉で、だしとスパイスが香る煮物を作ります。新じゃがいもはあらかじめレンジで加熱しておくことで、煮崩れを防ぐことができます♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    368kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    新じゃがいもは半分に切り、水にさらして軽く水気を切る。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで3分加熱する。

  2. 2.

    玉ねぎは切り口を下にして1.5cm幅に切る(くし切り)。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、おろししょうがを加えて炒める。カレー粉を加えて馴染むまで炒める。

  4. 4.

    1の新じゃがいも、玉ねぎを加えて油が馴染むまで炒め合わせ、☆を加えて煮立たせる。ふたをして弱火で12分煮る。

    TIPS

    新じゃがいもに竹串がすっと刺さるまで加熱しましょう。

  5. 5.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

(2件)

-
一定評価数に満たないため表示されません。
※レビューはアプリから行えます。

初めてのコメントを投稿してみましょう