豚肉の白菜シュウマイ

手順

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   白菜は芯と葉に分ける。

3. 3

   耐熱皿に白菜をのせ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。

4. 4

   芯の部分は水気を切り、みじん切りにする。

5. 5

   ボウルに豚肉、玉ねぎ、白菜の芯、☆を入れて粘りが出るまで混ぜる。

6. 6

   白菜の葉を水気を切って細長に切り、5のたねを等分にして包み、計10個作る。

7. 7

   耐熱皿にのせ、グリーンピースをのせる。

8. 8

   フライパンに7を耐熱皿ごと入れてふちから水を注ぐ。

9. 9

   ふたをして火にかけ、沸騰してから中火で10分蒸す。