DELISH KITCHEN

和風カレー味で!

新じゃがとアスパラのカレーそぼろ炒め

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    329kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

これ一品でボリューム充分! ごはんが進むおかずです! 今晩の主菜にいかがでしょうか♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    新じゃがいもは、皮ごと食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に新じゃがいもを入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで6分程加熱する。 アスパラガスは根元から1/3くらいをピーラーで皮をむき、斜めに1cm幅に切る。 玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎ、豚ひき肉を入れて中火で肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3

    新じゃがいもを加えて表面がカリッとするまで炒め、アスパラを加えてさっと炒める。

  4. 4

    めんつゆ、カレー粉を加えて3〜4分炒め煮にする。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 孝及

    すごく美味しいです! 材料もお手軽です✨
  • ジジ

    美味しかった! ご飯にのせたら最高‼️
  • タッチ

    倍の量で作りました。 エリンギも入れました。 美味しかったのでリピします。 ただし、画素の通りジャガイモが多すぎましたね。ジャガイモは3個でその他は2倍で良さそうです。
  • 息子弁当

    弁当の作り置き あり合わせで新じゃが、豚コマ、 アスパラの代わりにブロッコリーの茎 で作りました。汁も無いし、ガッツリ弁当ごはんが進みそうなのでまた作ります♪しっかり味で美味しいです!

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「アスパラ」の基本

「その他の野菜料理」の基本