3合炊き炊飯器で！
ホタルイカと菜の花の炊き込みごはん
ホタルイカのだしが十分に出るので、味付けはシンプルに。菜の花のほろ苦さとしょうがの香りがよく合います。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。
カロリー
352kcal
炭水化物
65.2g
脂質
1.8g
たんぱく質
12.7g
糖質
63.8g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分(3合炊き炊飯器)】
手順
1
ホタルイカは軟骨、目玉、くちばしを取り除く。
2
しょうがは千切りにする。
3
炊飯器の内釜に米、☆、1合の目盛りまで水を入れ、混ぜて米を平らにならす。ホタルイカ、しょうがをのせて広げ、通常炊飯する。
4
鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)を入れ、菜の花を加えてさっとゆで、水にさらして水気をしぼる。穂先を2cmほど残して5mm幅に切る。
5
3が炊き上がったら、菜の花を加えてさっくりと混ぜる。
よくある質問
- Q
5.5合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。
A5.5合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。
レビュー
4.0
※レビューはアプリから行えます
- めっちゃくちゃ絶品で☆10個！ これはDELISH KITCHEN史上最強ではないでしょうか！ ちなみに今日もまた作ります＼(^o^)／
ねこむすめ
ホタルイカのだしが効いていて、おいしかったです。菜の花の彩りもきれいでした。
リコピン