DELISH KITCHEN

3合炊き炊飯器で!

ホタルイカと菜の花の炊き込みごはん

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    352kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ホタルイカのだしが十分に出るので、味付けはシンプルに。菜の花のほろ苦さとしょうがの香りがよく合います。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

材料 【2人分(3合炊き炊飯器)】

手順

  1. 1

    ホタルイカは軟骨、目玉、くちばしを取り除く。

  2. 2

    しょうがは千切りにする。

  3. 3

    炊飯器の内釜に米、☆、1合の目盛りまで水を入れ、混ぜて米を平らにならす。ホタルイカ、しょうがをのせて広げ、通常炊飯する。

  4. 4

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)を入れ、菜の花を加えてさっとゆで、水にさらして水気をしぼる。穂先を2cmほど残して5mm幅に切る。

  5. 5

    3が炊き上がったら、菜の花を加えてさっくりと混ぜる。

よくある質問

  • Q

    5.5合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    5.5合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

レビュー

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※一定評価数に満たないため表示されません。
  • ねこむすめ

    ホタルイカのだしが効いていて、おいしかったです。菜の花の彩りもきれいでした。

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