DELISH KITCHEN

からしでほんのりピリッと♪

菜の花とホタルイカの酢味噌和え

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    116kcal

  • 費用目安

    500前後

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菜の花×ホタルイカの相性が◎ お酒のお供にも最適な一品♡ 酢をきかせたタレでさっぱりと食べられます!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    菜の花は3等分に切り、茎と葉に分ける

    ポイント

    Recipe

    Feedback

    選択肢

    データ探索

    茎が太い場合は縦半分に切る

  2. 2

    ホタルイカは水洗いし、軟骨、目玉、くちばしを取る

  3. 3

    鍋に湯をわかし、沸騰したら塩(分量外:少々)、菜の花の茎を入れて30秒加熱し、葉を加えて30秒加熱して水にさらして水気をしぼる。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜ、菜の花、ホタルイカを加えて和える。

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