うまみたっぷり♪
プルコギチャーハン

レビュー

• さくもも

  ご飯が３００gより多め(４００g強？)だったので調味料を足しました。 コチュジャン小さじ１と豆板醤小さじ１と塩胡椒2振り追加しました。 甘辛くて、チャーハンというよりかビビンバに近いような味で美味しかったです。 牛肉も入ってるので普通のチャーハンよりガッツリしてて食べ応えもありました。 また作りたいと思います。

  

• Yママ

  3人分にしたかったので、ごはん1.5合分、牛バラ170g、ニラ1/3、玉ねぎ適当、調味料は1.5倍にした。 (酒としょうゆ大1.5ずつ、砂糖小1.5、コチュジャン小2、おろし生姜小1/2) ニラは、牛肉と玉ねぎを炒めたあと、ごはんを入れる前に加えた。 牛肉には味が付いてて美味しかったけど、ごはん全体としては少し味が薄かった。 最後に塩こしょう全体にふったら良かったかも。

  

• ハルカ

  家にニラが無かったのでブロッコリーの軸を刻み、ニラと比べると香りが足りないのでガーリックチップを足しました。 子どもが目玉焼き好きじゃないので炒り卵で。 肉の下味が甘めで、子どもも好きな食べやすい味です。

  

• Momo

  ボリュームもあり家族に大好評でした！