エスニック風ピリ辛冷奴

手順

1. 1

   セロリは筋を取り、斜め薄切りにする。パクチーは根元を切り落とし、2〜3cm幅に切る。

2. 2

   豆腐は半分に切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、セロリ、パクチーを加えて混ぜる。

4. 4

   器に豆腐を盛り、3をのせ、アーモンドスライスをちらす。