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食感も風味も◎

セロリの棒餃子

いつもの餃子と一味違う! セロリの風味がほんのり香るサクサク美味しい棒餃子♡ オリジナルの甘酸っぱいタレにつけてお召し上がりください♪

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    399kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • セロリ 1/2本
  • 餃子の皮 14枚
  • サラダ油 大さじ1
  • 30cc
  • ☆餃子のタネ
  • 鶏ひき肉 200g
  • 小さじ1/3
  • おろししょうが 小さじ1
  • ★餃子のタレ
  • 砂糖 小さじ1
  • ナンプラー 大さじ1
  • レモン汁 小さじ2
  • ごま油 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    セロリは筋を取り葉と茎を分けてみじん切りにする。

  2. 2.

    ボウルにセロリの茎、☆を入れて粘り気が出るまで手で混ぜる。

  3. 3.

    餃子の皮を広げてスプーンでタネをのせ、重ねる面に水(分量外)を塗り、両端を合わせる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を並べて軽く焼き色がつくまで中火で焼く。

  5. 5.

    水を加えてふたをし、中火で3分蒸し焼きにしたら、ふたを開け中火で焼き、水気を飛ばす。

  6. 6.

    ボウルにセロリの葉★を入れて混ぜる。